Simon en Evert Vishuisje Prinsengracht
« Amsterdam : un hareng chez Simon »
Article du 6 août 2022
Le hareng nouuveau © GP
Un hareng nouveau à goûter et à croquer juste pour le plaisir ? Une salade de la mer avec sa mayonnaise fine ? Du saumon et des condiments ? Voilà ce que vous trouvez chez Simon et Even van Rossum, père et fils, qui tiennent avec un sérieux impavide cette baraque gourmande revue « en maison du poisson », le tout sur Prinsengracht, le noble canal des princes. Une étape indispensable à faire pour se mettre dans le bain de la gourmandise amstellodamoise authentique. Plaisir et fraîcheur garantis !
Simon van Rossum dans son camion © GP
