Maison Vanhamme
« Paris 16e : la 2e marée d’Arnaud Vanhamme »
Le service © GP
MOF poissonnier 2001, lauréé par nous au Pudlo Paris en 2015, Arnaud Vanhamme, star de la belle marée avec ses étals de poissons frais, ses coquillages, crustacés et plats traiteur, rue de la Tour, à quelques mètres de la rue de la Pompe, a ouvert une boutique plus intime, mais non moins bien fournie à Auteuil, à quelques pas de la rue La Fontaine, avec son accueil souriant, sa pêche fraîche du jour, ses poissons sauvages ou d’élevage (comme le bar bio Oso), ses huîtres de pleine mer, son service ad hoc pour vous aider à écailler, vider et apprêter vos poissons avec cuisson. Sole, dorade royale, maquereau, saint-pierre, vive, lotte, barbue merlu, rougets de roche, bar de ligne sont ici aux avant-postes, présentés entiers ou en filets. Qualité et fraîcheur garanties.
Le cadre © GP
Enfin un excellent poissonnier a Auteuil ! J’y achète du poisson comme a Brest et c’est dire mon niveau d’exigeance. La competence et l’amabilité de Reddy sont a la hauteur des produits.
Adopté !