La Cave de Crans - Au Caveau
« Crans-Montana : la cave cachée »
Article du 25 juin 2020
L’entrée © GP
C’est la cave cachée de Crans, avec sa situation insolite, non visible de la rue, à hauteur du parking du magasin Migros, avec son éclairage blafard au néon, son absence de fenêtres, sa déco sans importance, son accueil gentillet, ses tarifs raisonnables, ses eaux de vie bien sélectionnées (dont une jolie collection d’armagnacs) et son choix de vins vaste et variés. Les grands bordeaux (Troplong-Mondot en magnum, Kirwan, Pédesclaux, Clos Floridenne, Sociando-Mallet) ou d’Italie (quelques jolis toscans) jouxtent le meilleur du Valais environnant, bien choisi comme le friand gamay d’Ismaël Bonvin de la Cave le Tambourin à Sierre/Corin. Un lieu et ses surprises à découvrir.
Au fil des casiers © GP
