Les Etiquettes

Julien Grandcollot © GP

Grignotis en tout genre, planches de fromages et charcuteries, burgers variés ou tartare de saumon s’accompagnent de vins choisis dans ce joli café d’angle qui tient à la fois du bar à vin, de la petite table copain/copine, du rendez-vous alerte et gourmand et du QG pour fous de belles bouteilles. Daphné Zuszek, qui a créé le lieu avec enthousiasme, et Julien Grandcollot, vétérinaire de formation, l’animent avec conviction.

Décor © GP

On vient découvrir là de jolis vins de Loire ou du Berry, comme le plaisant touraine-chenonceaux du domaine de la Rochette, le frais chinon de chez Dozon ou le riant quincy Jérôme de la Chaise de bon aloi, histoire d’escorter dignement le joli « plateau apéro », composé de guacamole, rillettes de thon, tartare de chèvre, tortillas et gressins au parmesan. On peut aussi acheter les vins à emporter. Tonique et rafraichissant, en vérité.

Plateau apéro © GP