Confiserie Rumpelmayer
« Baden-Baden: une douceur chez Rumpelmayer »
Article du 25 août 2013
La boutique © GP
Le nom est familier des gourmets parisiens qui savent que leur chère Angelina de la rue de Rivoli est « l’ancienne maison Rumpelmayer ». La demeure de fondation est à Baden-Baden, côté jardin de cure, même si elle gérée aujourd’hui par Meinrad Schmiederer, l’aubergiste deux étoiles du Dollenberg de Bad Peterstal Griesbach, affilé aux Relais & Châteaux.
Boîtes de chocolat © GP
Une petite boutique, vite prise d’assaut, propose les pralinés exquis, les chocolats délicieux, les gâteaux pur beurre, l’exquise variation sur la noix en forme de kougelhof (« Nusskranz »), qui donnent envie de prendre un abonnement. Voilà une gourmandise dont on ne se lasse guère.
En vitrine © GP
