Enoteca Di Fonterutoli - Marchesi Mazzei
« Fonterutoli : les vins des Mazzei »
Francesco Mazzei © GP
Le vin comme une expérience au coeur du Chianti : voilà ce que vous proposent les Mazzei qui possèdent ici et là 120 hectares de vignes, principalement plantées en san giovese (indispensable d’en contenir 80 % pour l’appellation DOP Chianti Classico), mais aussi en merlot, malvoisie noire, colorino et quelques autres qui composent des cuvées juteuses, joyeuses, sereines et de grand style.
Les vignes © GP
Francesco Mazzei, qui représente ici la 24e génération de Mazzei depuis 1435 vous fait goûter leur Castello Fonterutoli Chianti Classico vif, au fruité intense, avec ses belles notes de fruits noirs, son Badiola comme son Ser Lapo, hommage à l’ancêtre de la famille, d’une grande élégance, ainsi que ses cuvées Siepo qui révèlent de belles notes boisées et une capacité de grande garde.
En dégustation © GP
