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26 restaurants gastronomiques dans le 1er arrondissement de Paris
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37 rue Cambon - 75001 Paris
Carte : 70-110 €.
Fermetures : Lundi, samedi midi, dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 19h30-22h30.
Horaires : 12h-14h30, 19h30-22h30.
Chez Vong
€€€10 rue de la Grande-Truanderie - 75001 Paris
Carte : 75-95 €.
Horaires : 12h-14h, 19h-23h30.
Nhome
€€€41 Rue de Montpensier - 75001 Paris
Fermetures : Tous les midis (sauf vendredi), samedi, dimanche.
8 Quai du Louvre - 75001 Paris
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi, dimanche.
228 rue Rivoli - 75001 Paris
Carte : 250-350 €.
Fermetures : Samedi, dimanche .
Horaires : 19h30-22h.
Horaires : 19h30-22h.
L'Aube
€€€10 Rue de Richelieu - 75001 Paris
Carte : 120 €.
Fermetures : Lundi, samedi midi, dimanche.
Le Grand Véfour
€€€17 rue de Beaujolais - 75001 Paris
Carte : 75-150 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
251 rue St Honoré - 75001 Paris
Carte : 90-180 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
110, galerie de Valois - 75001 Paris
Carte : 180-200 €.
Fermetures : Samedi, dimanche.
Horaires : 12h-14h, 19h30-21h30.
Horaires : 12h-14h, 19h30-21h30.
8 Quai du Louvre - 75001 Paris
Carte : 45-100 €.
Horaires : 7h- 11h (petit déjeuner). 11h-15h (déj.), 15h-18h (goûter), 18h-minuit (bar à cocktail)..
Bourse de Commerce - 2 rue de Viarmes - 75001 Paris
Carte : 90-130 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-minuit.
Horaires : 12h-minuit.
6-8, rue Duphot - 75001 Paris
Carte : 120-155 €.
Fermetures : Dimanche.
251 Rue Saint-Honoré - 75001 Paris
Fermetures : Lundi, dimanche.
15 place Vendôme - 75001 Paris
Carte : 300-400 €.
Horaires : 19h30-22h.
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Il abrita les Halles, fut le "ventre de Paris". Il demeure sa tête, son pouls et son coeur. Même si l'ancien carreau, avec le pavillon de Baltard et leurs bouchers aux vestes blanches tachées de sang, a disparu. Restent le marché Saint-Honoré, revu par Bofill, les bistrots à patine, les zincs sympas, les repaires de l'exotisme, les demeures vénérables, les branchées, les artisans de coeur. Entre les quais et la Comédie-Française, le Palais-Royal, les passages, se profilent une histoire, la gourmandise à foison et pas mal de décontraction...



La Roche-Bernard : les gourmandises charcutières des LemétayerCommentaire par Gilles Pudlowski 

