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8 Quai du Louvre - 75001 Paris
Menu : 180 (déj.), 380, 420 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi, dimanche.
2
373 Chemin des Follières - 74120 Megève
Menu : 62, 72 (déj.), 136 (dégustation) €. Carte : 130-150 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-14h30, 19h-22h.
144, rue de la Pompe - 75016 Paris
Menu : 55 (déj.), 95 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
56 rue de Boulainvilliers - 75016 Paris
Menu : 27, 28, 36 (déj., formule),  48,  67 (dîn.), 90 (dîn., vin c.) €.
Fermetures : Lundi.
Horaires : 12h-14h, 19h30-21h30.
168 boulevard Saint Germain - 75006 Paris
Menu : 39 (déj.), 56, 75 €. Carte : 75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
2
29 rue du Vieux Sextier - 84000 Avignon
Carte : 22-25 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 11h30-14h, 19h-21h30.
11 rue Raymond Losserand - 75014 Paris
Menu : 45 (déj., sf samedi), 65 ("hivernage"), 80 ("migration"), 100 ("vol de nuit") €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h-13h45, 19h-21h.
3
34 rue Beaurepaire - 75010 Paris
Menu : 29 (déj.), 60 ("omakase") €. Carte : 45-75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Aquarium du Trocadéro - 5 avenue Albert de Mun - 75001 Paris
Carte : 35-55 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-22h.
Neuturmstraße 1 - 80331 Munich
Menu : 32 (bento, déj.), 37 (bento, déj.), 75 (dîn.) €. Carte : 55-85 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
5 Raphael St, Knightsbridge - SW7 1DL Londres
Carte : 75 £ (environ : 84 €).
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-15h, 18h-23h.
25 rue du Dragon - 75006 Paris
Menu : 40 (déj.) €. Carte : 50-60 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-14h30, 19h-23h.
1
Rte des Téléphériques 60 - 3963 Crans-Montana
Menu : 149 ("omakasé") CHF. Carte : 100-165 CHF (soit 110-175 €).
Fermetures : Tous les midis, lundi, mardi.
33, rue Najib Mahfoud - Casablanca
Menu : 28 (déj.), 45, 65, 85 €. Carte : 40-50 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h30-14h30, 19h30-23h30.
6, de la rue des Ciseaux - 75006 Paris
Menu : 45 (déj.), 80 (déj.), 95 (dîn.), 150 (dîn.) €. Supplément de 95 € pour le bœuf de Kobé.
Fermetures : Lundi midi, dimanche.
12, boulevard Gambetta - 06110 le Cannet
Menu : de 9 à 23 € ( dej.), 20, 23 €. Carte : 39 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
1
41, rue Saint-Roch - 75001 Paris
Menu : 14, 16, 17 € (déj.). Carte : 20-35 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h-14h15, 19h-22h15.
11
56, rue Sainte Anne - 75002 Paris
Menu : 30 (déj.), 35 (déj.), 40 (déj.), 65, 95 €. Carte : 55-75 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
2
36bis, rue de Sablonville - 92200 Neuilly-sur-Seine
Menu : 36 (déj., bento), 60 €. Carte : 45-85 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 20h-23h.
2 bis rue des Ciseaux - 75006 Paris
Menu : 17 € (déj.). Carte : 35-55 €.
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