Maison des Vins de Cheverny
« Chambord: goûtez les vins de Cheverny ! »
Article du 29 août 2016
Accueil © GP
Des assemblages avec, en blanc, chardonnay et sauvignon, en rouge, pinot noir, gamay: voilà ce que proposent, en AOC désormais les vignerons de Chevernay, sur sol calcaire, un brin caillouteux. Ils sont vingt quatre à s’être ligués pour faire connaître leurs vins, avec aussi des raretés, et la retrouvaille de cépages anciens comme le romorantin, à la verdeur un peu vive. A Chambord, face au château, dans un salon climatisé, la dégustation s’organise avec civilité. les prix sont raisonnables. Et tous les styles sont au rendez-vous, sous la houlette du souriant Quentin.
Salon de dégustation © GP
