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1 restaurants gastronomiques � Bayonne
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68, rue Bourgneuf - 64100 Bayonne
Carte : 45-55 €.
Fermetures : Lundi, samedi midi, dimanche soir.
Horaires : 12h-13h30, 19h45-21h30.
Horaires : 12h-13h30, 19h45-21h30.
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Sillon
€€€4 rue Jean Bart - 64200 Biarritz
Carte : 70-90 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, dimanche.
Moulin d'Alotz
€€€Chemin d'Alotz Errota - 64200 Arcangues
Carte : 75-100 €.
Fermetures : Mardi, mercredi.
Chemin Ttalienea - 64210 Bidart
Carte : 120 €.
Chambres : 135-285 €.
Fermetures : Lundi midi, mercredi.
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L'arrivée à Bayonne c'est toujours une entrée au pays basque. St Esprit fut jadis les Landes. Ici les frères Péreire bâtirent leur gare, sur le modèle de la Gare de Lyon à Paris. La capitale du pays basque ? C'est bien elle, avec son marché, ses corridas, ses venelles anciennes, sa cathédrale Sainte-Marie, son musée basque, ses quais de la Nive, sa belle ambiance, ses artisans de choix, ses tables savoureuses...