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port de Gravette - 44770 La Plaine- sur-mer
Menu : 60 (déj., sem.), 97, 125 , 185  €. Carte : 120-180 €.
22 boulevard Sainte-Barbe - 29680 Roscoff
Menu : 89, 129, 189 €. Carte : 150 €.
Fermetures : lundi, déj.
1
24510 Trémolat
Menu : 70 (déj., sem.), 120, 160 €. Carte : 130-180 €.
Fermetures : Mercredi, jeudi.
Horaires : 12h-13h30, 19h30-21h.
7, rue de la Trémoille - 75008 Paris
Menu : 85, 158 € (déj.), 198 (dîn.) €.
Fermetures : Mercredi, jeudi.
Horaires : 12h-13h30, 18h30-21h30.
20 rue du Kelenn - 29660 Carantec
Menu : 33 (sem., déj.), 56 (déj.), 72, 105 €. Carte : 130-180 €.
Chambres : 120-248 €.
4
1 plage de la Concurrence - 17000 La Rochelle
Menu : 80 ("saveurs", déj.), 150 ("signature" 6 plats), 190 ("signature" 8 plats) €. Carte : 200 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
2
30, av. Briand - 06500 Menton
Menu : 380 €.
Fermetures : Lundi, mardi (hors saison).
1
8 Quai du Louvre - 75001 Paris
Menu : 180 (déj.), 380, 420 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi, dimanche.
2
Place de la Canourgue - 34000 Montpellier
Menu : 120 (déj.), 190, 240 €. Carte : 200-300 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 20h-22h.
5
1 Rue de l'Eglise - 34320 Vailhan
Menu : 165,  245 (vins c.) €.
Fermetures : Lundi soir, vendredi midi.
2
37, promenade des Anglais - 06000 Nice
Menu : 150, 230 €. Carte : 180-250 €.
Fermetures : Lundi, mardi.
Horaires : 19h-22h.
12, rue de l'Amiral Roussin - 75015 Paris
Menu : 75 € (déj., accord mets vin + 55 €), 155, 255 € (carte blanche soir, accord mets vins + 90 €).
Fermetures : Mercredi midi, samedi, dimanche.
Horaires : 12h30-14h30, 19h30-21h30.
25, boulevard Louis Lumière - 83150 Bandol
Menu : 110, 150, 190 €.
Chambres : 169- 1 009 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 19h15-22h.
3 allée du Champ de Mars - 68000 Colmar
Menu : 69 (déj., sem.), 123,  124, 185 €. Carte : 150 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, dimanche.
2
Corso S. Agata 11 - 80064 Sant'Agata Sui Due Golfi
Menu : 155, 180 €. Carte : 150-180 €.
9 place de la Madeleine - 75008 Paris
Menu : 95 €, 135 €, 185 €, 300 (vin c.) €. Carte : 180-250 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 19h30-23h.
2
5 boulevard Général Leclerc - 06310 Beaulieu-sur-Mer
Menu : 175, 215 €. Carte : 135 €.
Fermetures : Tous les midis. Lundi, mardi, mercredi, dimanche.
Horaires : 19h30-21h30.
rue du Golf - 21200 Levernois
Menu : 80, 90, 150 €. Carte : 150-180 €.
Chambres : 150-510 €.
Fermetures : Mardi, mercredi.
Horaires : 12h15-13h30, 19h15-21h.
1
23 route de Fougères - 41700 Cheverny
Menu : 120, 180 €.
Fermetures : Lundi, mardi, (dej. sem) .
Horaires : 12h30-13h45, 19h-21h30.
1
16 Rue Debelleyme - 75003 Paris
Menu : 80 (déj.), 195 (dîn.) €..
Fermetures : Lundi, mardi.

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La rue de la Paix et la place des Victoires lui appartiennent: signe qu'il est élégant, chic et populaire. Historique, le 2e est romantique et séducteur. Coquet, varié, il est l'arrondissement haussmannien par excellence, même s'il a soin de se renouveler. La Bourse, l'AFP, les brasseries et bistrots emblématiques se mêlent aux branchés du moment et aux japonais alerte. Tout reste cependant monumental, destiné à faire partie de l'inventaire...