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35 route du Général de Gaulle - 67300 Schiltigheim
Menu : 69, 75 €. Carte : 75-100 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
1
9 place de la Madeleine - 75008 Paris
Menu : 95 €, 135 €, 185 €, 300 (vin c.) €. Carte : 180-250 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 19h30-23h.
2
25 Cour des Fossés - 14600 Honfleur
Menu : 35, 45, 55, 75 (vins c.) €.
Fermetures : Lundi soir, mardi soir, mercredi.
Horaires : 12h15-14h, 19h30-21h30.
24 rue Bonaparte - 06300 Nice
Menu : 39 (déj.), 59, 89, 119 €.
Fermetures : Lundi, mardi, samedi midi.
Horaires : 12h-14h, 19h30-22h.
39 rue du Général de Gaulle - 67500 Niederschaeffolsheim
Menu : 48 (sem.), 55 (sem.), 70, 80, 90 €. Carte : 75-100 €.
Chambres : 95-185 €.
2
3 allée du Champ de Mars - 68000 Colmar
Menu : 69 (déj., sem.), 123,  124, 185 €. Carte : 150 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, dimanche.
2
Plan Mayens - 3963 Crans-Montana
Menu : 55 (déj.), 98 (semaine), 112, 163 (dégustation), 190 (vins c.) CHF (environ : 53, 91, 107, 156, 183 €). Carte : 150-190 CHF  (environ : 144-183 €).
1
664 Boulevard de Bacon - 06160 Antibes
Carte : 120 €.
Horaires : 12h-14h30, 19h-22h.
3
Corso S. Agata 11 - 80064 Sant'Agata Sui Due Golfi
Menu : 155, 180 €. Carte : 150-180 €.
9 rue du Général de Gaulle - 68240 Kaysersberg
Menu : 165, 240 €. Carte : 220-300 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, mercredi midi.
Horaires : 12h-14h, 19h-21h30.
5
53 route de Lapoutroie - 68240 Kaysersberg
Menu : 70 (sem.), 90, 110 €.
Fermetures : Lundi, mardi, dimanche soir.
Place de la Gare 2 - 1659 Rougemont
Menu : 190, 230, 270 CHF (environ : 182, 221, 259 €).
Fermetures : Ouvert tous les jours.
32 rue de la Gare - 67610 La Wantzenau
Menu : 36 (déj., sem.), 48, 55 (sem.), 65, 75 €.
Fermetures : .
route de Tsanveulle 18 - 3971 Chermignon-d'en-Haut
Menu : 23 (déj., formule), 28 (déj.), 70, 85 CHF (environ 22 , 27, 67, 82 €).
2 rue Xavier-Tronc - 30128 Garons
Menu : 98 (déj.), 168, 218, 288 (vins c.) €. Carte : 140-220 €.
Fermetures : Lundi, mardi, mercredi soir, dimanche soir.
One Vanderbilt Avenue - 100017 New York
Carte : 100-150 $ (environ : 91-137 €).
3 rue Commandant Lemaître - 84230 Châteauneuf-du-Pape
Menu : 88, 118 €. Carte : 75-130 €.
Fermetures : Lundi, dimanche soir.
3 rue Saint-Philippe-du-Roule - 75008 Paris
Menu : 59 (déj.), 85 (déj., formule), 109, 135, 145, 159 €.
Fermetures : Samedi, dimanche.
4
promenade des Planches - 14800 Deauville
Carte : 75-120 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
1
rue de Lillers - 62350 Busnes
Menu : 90 (déj., sem.), 120, 170, 200 €. Carte : 160 €.
Fermetures : Lundi, mardi midi, samedi midi, dimanche soir.

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Quimper, au carrefour du Steir et de l'Odet. Sur la place Saint-Corentin, face à la cathédrale du même nom, deux cafés se font une concurrence tranquille. Comme le Flore ou les Deux Magots, place Saint-Germain-des-Près, ce sont le Finistère et le XXIe. Le petit dernier a pris de l'avance. Avec sa façade sereine, sa sobre enseigne, en lettres et en chiffres, sa déco minimaliste, qu'on dirait imitée de Starck ou de Nouvel, il donne le ton...