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15 restaurants français dans le 1er arrondissement de Paris

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1, place du Châtelet - 75001 Paris
Menu : 19,80 (formule) €. Carte : 40-60 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-0h30.
8, rue du Beaujolais - 75001 Paris
Menu : 22, 55€. Carte : 55-70 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : Jusqu’à 23h30.
6
1bis, place de Valois - 75001 Paris
Carte : 30-45 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 7h-23h.
24, place du Marché Saint-Honoré - 75001 Paris
Menu : 32 (formule), 35 (formule), 45 €. Carte : 50-65 €.
Fermetures : Samedi midi, dimanche.
Horaires : 12h-14h, 19h-22h30.
17-19 Place Dauphine - 75001 Paris
Carte : 50-65 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h-14h, 19h-22h.
106, rue Saint-Honoré - 75001 Paris
Menu : 39 €. Carte : 55 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h30-14h30, 19h30-22h30.
2
5, rue Mondétour - 75001 Paris
Menu : 20 (formule, déj), 40 €. Carte : 65 €.
Fermetures : Dimanche.
1
3 rue de Castiglione - 75001 Paris
Menu : 32 (formule, déj.), 54 €. Carte : 55-75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-15h, 19h-23h.
10, rue de Richelieu - 75001 Paris
Menu : 20 (formule déj.), 28 (déj.), 45, 65 €. Carte : 65 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h30-13h30, 19h30-21h30.
9 rue Coquillère - 75001 Paris
Menu : 36, 45 €. Carte : 45-55 €.
Fermetures : Dimanche soir.
Horaires : 12h-23h30.
3 rue de Castiglione - 75001 Paris
Menu : 39 (formule, déj.), 54 €. Carte : 50-75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-15h, 19h-23h.
28 rue Saint Roch - 75001 Paris
Menu : 31 (formule, déj.,), 36 (déj.), 75 (dégust., dîn.) €. Carte : 65 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
1 place André Malraux - 75001 Paris
Menu : 37 (déj.) €. Carte : 55-75 €.
14 rue Bertin Poirée - 75001 Paris
Menu : 28, 38 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-15h, 19h-23h.
1
4 rue Sauval - 75001 Paris
Menu : 39 (déj.), 49 (dîn.), 66 (dîn.) €.
Fermetures : Lundi, dimanche.

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Il abrita les Halles, fut le "ventre de Paris". Il demeure sa tête, son pouls et son coeur. Même si l'ancien carreau, avec le pavillon de Baltard et leurs bouchers aux vestes blanches tachées de sang, a disparu. Restent le marché Saint-Honoré, revu par Bofill, les bistrots à patine, les zincs sympas, les repaires de l'exotisme, les demeures vénérables, les branchées, les artisans de coeur. Entre les quais et la Comédie-Française, le Palais-Royal, les passages, se profilent une histoire, la gourmandise à foison et pas mal de décontraction...