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44 rue Jean-Pierre Timbaud - 75011 Paris
Menu : 25 (déj, formule), 29 €. Carte : 55-75 €.
2
22 boulevard Sainte-Barbe - 29680 Roscoff
Menu : 89, 129, 189 €. Carte : 150 €.
Fermetures : lundi, déj.
1
24 rue Feydeau - 75002 Paris
Menu : 28 (formule), 37 (déj.), 48 (déj.), 75 (dîn.), 115 ("truffe", dîn.) €. Carte : 55-75 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Clover Grill - 75001 Paris
Carte : 75-125 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h30-14h, 18h30-23h.
7 rue Roy - 75008 Paris
Menu : 40 (déj., formule) €. Carte : 65 €.
Fermetures : Lundi soir, mardi soir, samedi, dimanche.
20 rue du Kelenn - 29660 Carantec
Menu : 33 (sem., déj.), 56 (déj.), 72, 105 €. Carte : 130-180 €.
Chambres : 120-248 €.
4
1 plage de la Concurrence - 17000 La Rochelle
Menu : 80 ("saveurs", déj.), 150 ("signature" 6 plats), 190 ("signature" 8 plats) €. Carte : 200 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
2
chemin du lac - 04160 Château-Arnoux
Menu : 75, 90, 115 €. Carte : 85-135 €.
1
face au Château - 04160 Château-Arnoux
Menu : 19,50 (déj.) €. Carte : 35-45 €.
Fermetures : Mardi, mercredi.
6 avenue Gabriel Péri - 83740 La Cadière-d'Azur
Menu : 42 (déj. sem.) 79 (végétarien), 89, 129, 159 €. Carte : 150 €.
Fermetures : Lundi, mardi.
Horaires : 12h30-13h30, 19h30-21h30.
12 Bd Maréchal Foch - 21200 Beaune
Menu : 90, 110, 150 €. Carte : 150 €.
1
1 rue de l’Eperon - 75006 Paris
Menu : 28 (déj., formule), 34 € (déj.). Carte : 75-140 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-14h, 19h-22h.
1
12, rue de l'Amiral Roussin - 75015 Paris
Menu : 75 € (déj., accord mets vin + 55 €), 155, 255 € (carte blanche soir, accord mets vins + 90 €).
Fermetures : Mercredi midi, samedi, dimanche.
Horaires : 12h30-14h30, 19h30-21h30.
25, boulevard Louis Lumière - 83150 Bandol
Menu : 110, 150, 190 €.
Chambres : 169- 1 009 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 19h15-22h.
35 route du Général de Gaulle - 67300 Schiltigheim
Menu : 69, 75 €. Carte : 75-100 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
1
9 place de la Madeleine - 75008 Paris
Menu : 95 €, 135 €, 185 €, 300 (vin c.) €. Carte : 180-250 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 19h30-23h.
2
1901 Rte de Sorgues - 84230 Châteauneuf-du-Pape
Menu : 28 (déj., formule), 34 (déj.), 52, 62, 75, 85 €. Carte : 55 (déj.), 95 (dîn.) €.
20 Rue Louis Billet - 56400 Auray
Menu : 31 ( formule dej.), 37, 45, 60, 75, 95 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h-13h30, 19h-21h.
2
9 Rue Aristide Briand - 56000 Vannes
Menu : 29 (dej., sem.) 44, 61, 82 €.
Fermetures : Lundi, mardi.
Horaires : 12h-13h30, 19h30-21h.
3
17 rue Washington - 75008 Paris
Menu : 65, 85, 110 €.
Fermetures : Tous les midis, lundi, mardi, dimanche.
Horaires : 19h-21h30.

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Des souvenirs de vacances idéales? C'est Biarritz et la côte basque. Regardez la côte sauvage, dentelée, herbeuse. Les surfeurs se jouent des vagues. Les pelouses se trouent de parcours de golf. Il y a davantage de soleil en Méditerranée? Mais ici la mer bouge, ne se repose jamais. Comme l'air basque, qui se nourrit de cette pluie diffuse qui tombe sur le Port Vieux, lèche la grande plage, s'éteint près du phare, s'évanouit sur les rochers...