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2 bistrots dans le 1er arrondissement de Paris

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5, rue des Prouvaires - 75001 Paris
Carte : 50-65 €.
Fermetures : Samedi, dimanche.
Horaires : 12h-2h (commandes jusqu"à 23h30).
15 Pl. Dauphine - 75001 Paris
Carte : 55-75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
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Autres Bistrots à proximité

20, rue Saint Martin - 75004 Paris
Menu : 39 (déj.) €. Carte : 65-110 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-14h, 19h30-22h.
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19 Rue Saint-Marc - 75002 Paris
Carte : 30-50 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 8h-minuit.
32 rue Saint-Marc - 75002 Paris
Menu : 32 (déj.) , 55 (mâchon du dimanche) €. Carte : 65-90 €.
Fermetures : Lundi, mardi, dimanche soir.
Horaires : 12h-14h, 19h30-22h.
1
20 rue des Fossés Saint Bernard - 75005 Paris
Menu : 19,50 (formule, dej sem.), 23 ( dej, formule) €. Carte : 40-65 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
Horaires : 12h-14h, 19h30-23h.
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12 quai des Célestins - 75004 Paris
Carte : 65-85 €.
Fermetures : Lundi, mardi.
14 Rue Dupetit-Thouars - 75003 Paris
Carte : 45-55 €.
Fermetures : Dimanche soir.
9 rue Saint-Lazare - 75009 Paris
Menu : 21 (déj., sem., formule) €. Carte : 45-55 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h-14h30, 19h30-22h30.
10 rue Grande Chaumière - 75006 Paris
Menu : 22 (formule, déj.), 25 (déj.) , 36 (dîn.) €. Carte : 45-70 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h-14h, 19h30-22h.
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12 Rue de Mirbel - 75005 Paris
Menu : 29 (formule, déj.), 33 (déj.) €. Carte : 40-60 €.
Fermetures : Samedi, dimanche .
Horaires : 9h-minuit.

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Il abrita les Halles, fut le "ventre de Paris". Il demeure sa tête, son pouls et son coeur. Même si l'ancien carreau, avec le pavillon de Baltard et leurs bouchers aux vestes blanches tachées de sang, a disparu. Restent le marché Saint-Honoré, revu par Bofill, les bistrots à patine, les zincs sympas, les repaires de l'exotisme, les demeures vénérables, les branchées, les artisans de coeur. Entre les quais et la Comédie-Française, le Palais-Royal, les passages, se profilent une histoire, la gourmandise à foison et pas mal de décontraction...