2 restaurants à Amalfi

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Restaurants italiens
Lungomare dei Cavalieri 5 - 84011 Amalfi
Carte : 50 €.
Lido Azzurro

Le service de charme, la terrasse plein cadre sur les bateaux, le coup d’oeil du volubile Antonio Petrosino en salle, le coup de main de Maria, la maman, en cuisine, ainsi qu’une équipe dynamique qui s’active entre les fourneaux et les viviers font de cette adresse de bout de port la perle cachée d’Amalfi.

Salade chaude la mer, caprese ou gamberetti et roquette,  spaghetti aux vongole, poisson du jour, tout frais, au four, gratiné, sur le grill ou en croûte de sel se délivrent ici en beauté, selon la marée du jour, comme une belle leçon de simplicité.

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Article publié il y a 2 ans

Restaurants italiens
via Matteo Camera 12 - 84011 Amalfi
Carte : 70 €.
La Caravella

Le sobre décor, sans vue, avec ses murs de crépis, ne fait pas la retape. Antonio Dipino s’y affirme comme la vigie gourmande d’ici, cherchant les meilleurs poissons au port, les accommodant avec délicatesse au four, en gratin, à la poêle, ne cédant pas aux sirènes de la restauration facile. Son père, Franco, avait déjà fait de cette Caravella l’une des premières étoiles d’Italie, il continue avec légèreté.

Antonio Dipino illustre à merveille les traditions et les produits de sa région. Espadon cuit délicatement en feuille de citronnier, merlu gratiné aux câpres, panzerottini noir à la ricotta, crevettes et supions,...

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Article publié il y a 2 ans

Autres Restaurants à proximité

Restaurants italiens Restaurants gastronomiques
via Laurito 2 - 84017 Positano
Carte : 70-120 €.
Il San Pietro

L’hôtel? Un rêve de palace en mer. Je vous en ai parlé déjà. Mais la cuisine du San Pietro vaut, elle aussi, le détour, sous la houlette du maestro Alois Vanlangenaeker. Ce belge flamand qui a l’Italie au cœur, travailla jadis comme second d’Alfonso Iaccarino au Don Alfonso 1890, avant de rejoindre la France à la Pinède à Saint-Tropez. Il ne tarda pas de s’y ennuyer de l’Italie. Le voilà, depuis huit ans, à la tête des cuisines de ce Relais & Châteaux hors norme, délivrant une cuisine vive, fraîche, ensoleillée, aux couleurs de l’Italie heureuse.

Il joue aussi bien...

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Article publié il y a 2 ans

Restaurants italiens
via Laurito 2 - 84017 Positano
Carte : 30-50 €.
Carlino, au Il San Pietro

C’est une table de plage, simple comme bonjour, à priori réservée aux résidents de l’hôtel San Pietro, mais où se glisser est une promesse de bonheur. Avec ses tables simplement mises sur une estrade face à la mer. Il y a le service avenant, les mets d’évidence, les plats sans chichis, les vins d’ici proposés au verre. Le tout est dédié à Carlo dit « Carlino » Cinque, le fondateur de cet hôtel hors norme, accroché au rocher.

Son grand chapeau de paille se trouve près de la cuisine comme un symbole. Ce qui vous attend là? Des choses toutes simples, subtilement...

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Article publié il y a 2 ans

Restaurants italiens
via del Brigantino 19/21 - 84017 Positano
Carte : 38-50 €.
Chez Black

Salvatore Russo dit Black, car toujours bronzé, est, depuis d’un demi-siècle, l’hôte exquis de cette belle terrasse en ligne de mire sur la plage de sable gris. On vient là pour la conversation au fil de jour, le coude à coude aimable, dans une ambiance de brasserie marine, le coup d’œil sur les baigneurs, mais aussi la cuisine simple et soignée.

On goûte là, avec plaisir, les fines pizzas Margherita, les spaghetti aux oursins, aux palourdes ou à l’encre de seiche, comme le saumon mariné et tous les poissons variés et extra-frais de la pêche du jour, simplement cuits. Accueil...

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Article publié il y a 2 ans

Restaurants italiens Restaurants gastronomiques
Il Rampa Marine Piccola 5 - 80067 Sorrente
Menu : 55, 75, 85 €. Carte : 60-90 €.
Il Buco

Cette table de charme, discrète – et étoilée! – on la découvre presque par hasard au fil de la promenade en ville, au seuil des remparts et de la mer. Il y a cette air de cave (« buco »: le trou) charmeuse sise au rez de chaussée d’un ancien monastère, ces tables au dehors, cette mise chic, sobre et soignée, qui contraste avec la plupart des demeures pour touristes, avec leurs photos de plats qui gâtent les rues de la vieille ville.

Le lieu joue une certaine discrétion soignée. Certes, les prix, aussi, ne font rire personne. Mais la qualité est...

Lire l'article en entier : Un « trou » à Sorrente
Article publié il y a 2 ans

Restaurants italiens Restaurants gastronomiques
Corso S. Agata 11 - 80064 Sant'Agata Sui Due Golfi
Menu : 140, 155 €. Carte : 120-160 €.
Don Alfonso 1890

Un repas de fête? D’accueil? De consécration? De démonstration? J’ai connu la demeure, alors qu’elle n’avait qu’une étoile, puis trois. Tout est allé trop vite. Elle n’en a plus que deux. Mais elle en mérite à nouveau trois – et largement !- et n’a jamais paru autant au mieux de sa forme, de son élégance, de sa finesse, de son accueil. Il y a Alfonso et Livia, qui veillent sur la maisonnée et en font ce qu’elle est: un phare, un témoin de la gourmandise de la Campanie.

Il y a les deux fils, Ernesto, en cuisine, qui renouvelle l’inspiration...

Lire l'article en entier : Sant’Agata Sui Due Golfi: le bonheur selon Iaccarino
Article publié il y a 2 ans

Restaurants italiens Pizzerias
2, Via Deserto - 80061 Sant'Agata Sui Due Golfi
Carte : 15-20 €.
Buenos Aires

C’est une terrasse au coeur du village, à deux pas de l’église S. Maria delle Grazie, qui trône comme une perle au coeur de Sant’Agata Due Golfi, mais sans prétention aucune. Il y a les chaises en plastique blanc, les parasols sous les arbres, les nappes en crochet, bref son air de rien du tout, mais qui force la sympathie sans aucunement forcer. Georgio, le pizzaïolo, chef et patron du lieu, s’active au four à bois, tandis que sa fille et sa femme servent avec gentillesse pâtes et pizzas du jour.

Les prix filent doux: 4 € pour une Margherita...

Lire l'article en entier : Une pizza à Sant’Agata
Article publié il y a 2 ans

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