Targ Sniadaniowy

Jus de pomme © GP

Sophie Evans et ses confitures © GP

Charcuteries  © GP

« Targ Sniadaniowy« : autrement dit marché du petit déjeuner. De fait, ce marché du week-end, sise dans un quartier résidentiel, accueille pour des collations bonhommes et des courses gourmandes de qualité. Nous sommes à Zoliborz et des artisans soigneux se réunissent dans une école pour offrir des produits soignés et de haute volée dans tous les domaines de la gourmandise: charcuteries fumées, cafés de cru finement torréfiés, confitures de prix (celles de la franco-anglaise Sophie Evans, à l’enseigne de la Koguta, notamment la rhubarbe/orange ou la figue/citron, mais aussi les chutneys, sauces, aigre-doux et marmelade valent le détour) voisinent toutes sortes de choses exquises sucrées ou salées.

Café © GP

Pâtisseries © GP

Cheese cake © GP

Il y a ainsi des jus de fruit frais avec notamment une pomme superbe, des gâteaux de grand mère (craquantes meringues, roulés au pavot, entremets chocolatés et crémés), des cheese-cake (ah, celui au caramel!) à se rouler par terre, des tisanes, des thés. On goûte sur place, à volonté et sans se presser. Accueil adorable. Aux beaux jours, le marché se mue en vaste pique-nique de plein air.

Chiens de Noël © GP

Vitrine de charcuteries © GP

Le fameux cheese cake au caramel © GP