La Ferme Clarisse
« Sigolsheim : les asperges de Clarisse »
Article du 22 mai 2016
Clarisse Sibler © GP
Clarisse Sibler, qui exploite 2 hectares de belles et bonnes terres sableuses en bordure du Rhin, produit, avec soin et patience, des asperges banches et vertes de qualité. Elle les vend en compagnie de ses fruits (notamment fraises ou rhubarbe) et légumes variés, sans omettre les viandes, charcuteries, confitures bichonnées par des amis et voisins fermiers, le tout dans une boutique toute neuve et alerte au coeur de son village vigneron.
Les asperges © GP
