Grain de Sail

Jacques Barreau © GP

Dans un ancien hangar maritime longeant l’écluse et le port de Morlaix, Jacques Barreau, natif de Saint-Brieuc, a créé un lieu à la fois gourmand et inspirant dédié à la mer. Il torréfie ici, depuis 2010, des cafés du monde entier de qualité, moka Yrgacheffe, Indonésie-Mandheling bio ou Kenya Karimikui, tout en produisant une collection de splendides tablettes, noires ou lait, sésame, noisettes torréfiées, fleur de sel qui complètent sa panoplie avec talent. Mais l’enseigne reste fidèle à son lieu d’origine en promouvant la construction de bateaux avec notamment un voilier transatlantique (le Votaan 72), qui est la figure de proue de la maison.

Le comptoir © GP