Pâtisserie Perrin
« Toul: Christophe Perrin, artiste sucré »
Article du 15 juillet 2013
La boutique © Maurice Rougemont
Il y a le St Epvre à Nancy et le Toulois à Toul. Christophe Perrin, qui travailla au Hilton Strasbourg, en Corse, à Marseille et chez Bouillet à Lyon, pratique cette pâte à succès avec sa crème au beurre praliné à fondre.
Les gâteaux © Maurice Rougemont
Il y a aussi le St Gengoult, pâte macaron avec crème au beurre, plus la religieuse, le napolitain au chocolat, le manguier, l’exotique aux fruits du même ou le hérisson meringué chocolaté, tous à craquer sur place. Salon de dégustation.
Christophe Perrin © Maurice Rougemont
bonjour Christophe
la pâtisserie a l’air succulente .
Mais je n’ai pas eu l’ honneur de goûter
bisous ta tante gourmande Michelle
je ne connais rien de pareil aux pâtisseries de monsieur et madame Perrin une tuerie!!!!
C’est tellement beau et bon !!!