La Piccolina
« Crans-Montana: l’Italie des Provençaux »
Article du 1 septembre 2013
Mickaël et Sabrina Broudic © GP
Ils sont tous deux nés à Antibes, sont depuis huit ans à Crans, avaient créé un snack nommé Sucré/Salé. Les voilà jouant l’Italie et les saveurs méditerranéennes de leur cœur. Mickaël et Sabrina Broudic proposent pizza classiques ou plus élaborées (orientale, espagnole ou tonno au thon), avec salades diverses, piadina (galette avec farine, eau, sel, saindoux) ou bruschetta avec crème de tomates séchées, mozzarella, bresaola et rucola.
Pizza « fitness » © GP
Le cadre de snack est simple, mais fonctionnel, la terrasse centrale et alerte, les vins de la Botte choisis avec sagacité. Le sourire est inclus dans la note.
Cadre intérieur © GP
Touriste de passage à Crans Montana nous sommes allés déguster un excellente pizza notamment à base de crème de légumes original est délicieuse à conseiller;
Mme AUBEL D’ANTIBES