Un dîner de campagne pour notre photographe complice, le fidèle Maurice Rougemont, qui retrouve les merveilles lorraines de la Grange de Condé… Retour à Condé Northen où nous retrouvons, impériaux et magnifiques, Jean-Marie et Virginie Visilit, ainsi que le petit prince Louis que nous avions connu bambin. La maison s’est agrandie d’un spa et de […]...
En feuilletant ses archives, Maurice Rougemont, notre photographe complice, retrouve des pépites. Ainsi, ces clichés dédiés à l’art du jeté de nappe… « Pas un pli ! » exige le client sybarite et grincheux qui ne veut avoir le regard absorbé par autre chose que les plats exceptionnels qui lui sont apportés en grande cérémonie. […]...
Quand notre photographe complice, Maurice Rougemont feuillette ses archives, il y découvre des pépites. Le voilà retrouvant ses clichés de la Coupole entre 2000 et 2021… 1 En cuisine, le sérieux impressionnant lors du traditionnel briefing,. 2,3 Le départ des plats. Comme un ballet, une impression de fluidité maitrisée 4 Le Figaro titre sur le […]...
Lorsque Maurice Rougemont feuillette son album de reportages, il déniche des pépites. Ici, cette retrouvaille avec la maison de vins des Lageder, au coeur du Haut-Adige, le Sud Tyrol italien, dans son environnement médiéval… On l’écoute et on laisse parler les belles images… Sud Tyrol, à Magrè, ou Magreid selon qu’on se sente plus italien […]...
On vous a parlé de l’exposition qui fit vibrer tout Noirmoutier l’été dernier et qui se prolonge tout cet été, avec des portraits neufs, à l’hôtel Jacobsen. Voici le livre qui rassemble ces 80 portraits singuliers, « Des personnalités hors norme, tantôt façonnées par le sel et les vents, parfois imprégnés d’une colère poétique qui […]...
Notre photographe-complice, Maurice Rougemont, s’expose en ce moment à Rungis avec quinze photographies grand format réunies comme une rétrospective d’une partie de son travail sous l’intitulé Des produits et des hommes. L’exposition a été inaugurée en décembre 2021 au siège de la Semmaris par le dynamique pdg Stéphane Layani. Andouillette de Troyes, cassis de Dijon, […]...
Notre photographe-complice, a été emballé par son récent repas chez Sormani. Il raconte… Ici, c’est l’Italie magnifique comme on la rêve. Voyez ces conspirateurs masqués, de noir vêtus, capables de disserter à l’infini sur les grappas, les meilleures d’Italie, réunies sur la table. En cuisine comme en salle, les gestes sont élégants, généreux, et attentionnés. […]...
Notre photographe complice, Maurice Rougemont, a été épaté par son repas au Trou Gascon avec l’ex maestro landais du Carré des Feuillants aux manettes. Il raconte … Déjeuner époustouflant au Trou Gascon, dans ce camp de base où s’est replié provisoirement Alain Dutournier, où souffle encore son esprit rebelle et gascon. Un Dutournier, toujours avec […]...
Notre photographe complice Maurice Rougemont, en quête du meilleur des Ardennes, dresse le portrait de Ludovic Billard, l’artiste des douceurs de Charleville… La nuit tombe sur la place ducale de Charleville-Mézières. Ludovic Billard sort quelques instants de sa boulangerie avec trois gâteaux de sa fabrication. Une « Désirade » toute rougissante, une jolie « tarte au pamplemousse » […]...
En quête du meilleur des Ardennes, notre photographe complice, Maurice Rougemont, a eu le coup de coeur pour le duo mère-fille de la charcuterie Demoizet. Une rencontre avec Françoise et Marie Thewys-Demoizet, la mère et la fille, détentrices et héritières du savoir-faire du célèbre boudin blanc de Rethel, c’est comme une plongée secrète au coeur […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.