<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <rss
version="2.0"
xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
><channel><title>Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat</title> <atom:link href="http://www.gillespudlowski.com/feed" rel="self" type="application/rss+xml" /><link>http://www.gillespudlowski.com</link> <description>- Critiques de restaurants, hôtels, produits et livres</description> <lastBuildDate>Sat, 19 May 2012 18:00:24 +0000</lastBuildDate> <language>en</language> <sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency> <generator>http://wordpress.org/?v=3.3.2</generator> <xhtml:meta xmlns:xhtml="http://www.w3.org/1999/xhtml" name="robots" content="noindex" /> <item><title>Bourges: au bon goût berruyer</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51538/produits/bourges-au-bon-gout-berruyer</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51538/produits/bourges-au-bon-gout-berruyer#comments</comments> <pubDate>Sat, 19 May 2012 18:00:24 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Coups de coeur]]></category> <category><![CDATA[Produits]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51538</guid> <description><![CDATA[Le Berrichon est gourmand, le Berruyer gourmet, dit l’adage. Qu’explique cette boutique exquise qui promeut avec allant belles liqueurs, jolis sirops signés Monin, vins d&#8217;ici et d&#8217;ailleurs, bières du Berry, sans omettre les exquis croquets aux noisettes signés Daniel Mercier, les fins palets de Jacques Cœur en chocolat et la nougatine aux armes de la [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51538/produits/bourges-au-bon-gout-berruyer/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: la gloire des Forestines</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51533/produits/bourges-la-gloire-des-forestines</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51533/produits/bourges-la-gloire-des-forestines#comments</comments> <pubDate>Sat, 19 May 2012 14:00:20 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Coups de coeur]]></category> <category><![CDATA[Produits]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51533</guid> <description><![CDATA[Cette boutique rococo, star de la gourmandise berruyère, se nommait jadis le &#171;&#160;Bienfaisant&#160;&#187; &#8211; c&#8217;était en 1825. Depuis quelques lustres, elle a été rebaptisée du nom des &#171;&#160;forestines&#160;&#187;, son fameux bonbon fourré de praline à la noisette avec amandes et chocolat. S&#8217;y sont ajoutées les Chrysantines, jaunes, parfumées au citron, qu&#8217;enveloppe une praline à la [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51533/produits/bourges-la-gloire-des-forestines/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: la gentillesse des Huard</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51527/restaurants/bourges-la-gentillesse-des-huard</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51527/restaurants/bourges-la-gentillesse-des-huard#comments</comments> <pubDate>Sat, 19 May 2012 10:00:53 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Restaurants]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51527</guid> <description><![CDATA[La modestie, le sourire, le bon rapport qualité prix et la régularité au cœur de Bourges : voilà la spécialité des Huard. Marie-France accueillle avec allant dans la double salle aux tons jaunes un rien boisée,  avec ses chaises aux motifs écossais. Jean-Michel, qui a travaillé à Paris chez Françoise dans l’aérogare des Invalides et au [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51527/restaurants/bourges-la-gentillesse-des-huard/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: le Berry selon Frédéric</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51525/restaurants/bourges-le-berry-selon-frederic</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51525/restaurants/bourges-le-berry-selon-frederic#comments</comments> <pubDate>Sat, 19 May 2012 06:00:17 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Restaurants]]></category> <category><![CDATA[Voyages]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51525</guid> <description><![CDATA[Frédéric Collin, qui a travaillé chez Ledoyen et Laurent à Paris, mais aussi au Choiseul à Amboise et au château de Marçay à Chinon, a repris les, rênes de cette belle maison qui fut gourmande sous la houlette de chefs de qualité, comme François Adamski, Bocuse d’Or et MOF, depuis parti à Bordeaux. Cette ex-chapelle [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51525/restaurants/bourges-le-berry-selon-frederic/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: le cercle de Pascal et Christophe</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51487/restaurants/bourges-le-cercle-de-pascal-et-christophe</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51487/restaurants/bourges-le-cercle-de-pascal-et-christophe#comments</comments> <pubDate>Fri, 18 May 2012 18:00:37 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Restaurants]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51487</guid> <description><![CDATA[Pascal Chaupitre et Christophe Lot, qui se sont connus chez Boyer aux Crayères à Reims, ont repris ce qui fut brièvement le Piet à Terre de Pascal Finet et auparavant la demeure d&#8217;un général dans le quartier militaire de la ville. Le lieu est imposant, moderne, avec sa salle un brin design, ses sculptures au [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51487/restaurants/bourges-le-cercle-de-pascal-et-christophe/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: les vins d&#8217;Olivier</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51483/rendez-vous/bourges-les-vins-de-olivier</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51483/rendez-vous/bourges-les-vins-de-olivier#comments</comments> <pubDate>Fri, 18 May 2012 14:00:38 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Rendez-vous]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51483</guid> <description><![CDATA[Olivier Ridon, qui était conducteur de travaux, a transformé la maison de ses beaux-parents en bar à vin, avec sa terrasse au jardin, ses salles conviviales, ses céramiques au sol. Le lieu a du charme, joue les clubs d&#8217;amateurs, le salon de goût. On goûte là le savennières Clos du Papillon ou le graves château [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51483/rendez-vous/bourges-les-vins-de-olivier/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: la maison du marais</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51485/restaurants/bourges-la-maison-du-marais</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51485/restaurants/bourges-la-maison-du-marais#comments</comments> <pubDate>Fri, 18 May 2012 10:00:06 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Restaurants]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51485</guid> <description><![CDATA[Il est accueillant, truculent, présent depuis 25 ans sur son bout de marais, dans sa plaisante auberge avec terrasse. Bref, Denis Julien, formé jadis chez Jacques Raveau à l’Espérance à Pouilly sur Loire, est un hôte comme on l’aime. Il propose le coup de blanc à l&#8217;arrivée, propose la savoureuse croquette au fromage à la [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51485/restaurants/bourges-la-maison-du-marais/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: les bons mets de Didier</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51481/restaurants/bourges-les-bons-mets-de-didier</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51481/restaurants/bourges-les-bons-mets-de-didier#comments</comments> <pubDate>Fri, 18 May 2012 06:00:29 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Restaurants]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51481</guid> <description><![CDATA[Installé depuis quinze ans dans les faubourgs de Bourges, Didier Guyot ne trompe pas le chaland sur la qualité de ce qu’il sert. Dans un cadre moderne, aux tons jaunes et bordeaux, cet ancien de chez Lenôtre distille une cuisine du marché au gré de menus bien vus. Crème brûlée au chèvre frais et parmesan, [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51481/restaurants/bourges-les-bons-mets-de-didier/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: le bistrot de Jean-Pierre</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51529/restaurants/bourges-le-bistrot-de-jean-pierre</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51529/restaurants/bourges-le-bistrot-de-jean-pierre#comments</comments> <pubDate>Thu, 17 May 2012 18:00:15 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Restaurants]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51529</guid> <description><![CDATA[Jean-Pierre Fournal, qui a travaillé au Chien qui Fume aux Halles à Paris, est revenu au pays en créant cette petite adresse rigolote et bricolée. On aime le décor de maison d’amis, comme la cuisine « au jour le jour » du jeune Benjamin Bauduin, formé au Plaza Athénée côté Relais et à l&#8217;Hôtel Vendôme avec Gérard Sallé. [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51529/restaurants/bourges-le-bistrot-de-jean-pierre/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item><title>Bourges: Aude et sa maison de thé</title><link>http://www.gillespudlowski.com/51531/rendez-vous/bourges-aude-et-sa-maison-de-the</link> <comments>http://www.gillespudlowski.com/51531/rendez-vous/bourges-aude-et-sa-maison-de-the#comments</comments> <pubDate>Thu, 17 May 2012 14:00:55 +0000</pubDate> <dc:creator>Gilles Pudlowski</dc:creator> <category><![CDATA[Rendez-vous]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.gillespudlowski.com/?p=51531</guid> <description><![CDATA[Aude Tillocher tient avec allant ce salon de thé gourmand où petits plats salés de midi et jolies pâtisseries font bon ménage dans le cœur historique de la ville. La demeure du XIVe avec sa haute salle voûtée et les tables au jardin sont accueillants. Quant aux tartes au citron, gâteaux aux noix, scones, fondants [...]]]></description> <wfw:commentRss>http://www.gillespudlowski.com/51531/rendez-vous/bourges-aude-et-sa-maison-de-the/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> </channel> </rss>
<!-- Performance optimized by W3 Total Cache. Learn more: http://www.w3-edge.com/wordpress-plugins/

Minified using disk: basic
Page Caching using disk: enhanced

Served from: www.gillespudlowski.com @ 2012-05-20 00:30:08 -->
