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Yoshihiko Miura

Paris 14e : Yoshihiko Miura japonise le Dôme

Yoshihiko Miura ? On l’a connu à l’Auberge Templiers des Bézards. Ce natif de Sapporo, qui apprit la cuisine au Japon, en rêvant aux recettes de gibier dans les pages des magazines gourmands, a prolongé sa formation à La Napoule à l’Oasis, à Saulieu au Relais Bernard Loiseau, à Vézelay chez Marc Meneau. Le voilà […]...

Article publié il y a 11 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , ,
Le Dôme - Paris

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Marco Garfagnini s’est envolé Il devait devenir le maestro italien du groupe Lov Collection, à Courchevel comme à Saint-Tropez. Marco Garfagnini ne répond plus. Il a fait disparaître son compte Facebook. Et se serait finalement envolé pour Abu Dhabi avec femme et enfants,  rejoignant José Silva, ex George V, du groupe Jumeirah, dont il pourrait […]...

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