Pierre Gagnaire à la Villa Saint-Ange à Aix-en-Provence Insatiable ! A 72 ans, Pierre Gagnaire est plus combatif que jamais. Nouveau deux étoiles, depuis cette année, à Nîmes, au Duende, toujours au « top » de son sujet à Paris dans son trois étoiles de la rue Balzac, italianissime chez Piero rue du Bac, marin et aérien […]...
Yorann Vandriessche est le nouvel étoilé en vogue des parages lillois. Cet autodidacte fervent et passionné défend les traditions du Nord dans cette ancienne auberge de tradition, sise sur la route du Paris-Roubaix, qu’il a revu en table tendance. Le lieu est orné de multiples fresques murales sur le thème de la course mythique. Il […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.