Yazid Ichemrahen ? On l’a connu à l’aube de sa carrière de star de la pâtisserie internationale. Ce champion du monde de son registre, qui a raconté son histoire en livre et film, devenu une étoile millionnaire d’Instagram, parcourt la planète gourmande avec ses belles idées sucrées. Esthétisme et saveurs se conjuguent désormais à Courchevel […]...
Yazid Ichemrahen, vous connaissez : ce surdoué de son métier n’a que 24 ans. mais, fort de son titre de champion du monde de pâtisserie, il a ouvert une boutique contemporaine, dans une demeure historique, au coeur de la ville des Papes, qui éblouit le tout Avignon. On vient chez lui craquer sur la dernière création […]...
Un livre de combat, d’images, d’amour, racontant un itinéraire, avec ses hommages, ses témoignages, ses étapes successives: voilà ce qui se lit ici. Autrement dit Yazid et les siens, sa passion, sa ferveur, ses combats, du foyer d’accueil au championnat du monde de pâtisserie, en passant par Joël Robuchon et Angelo Musa, l’appui des Blachère […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.