Cette table chic de l’hôtel star le plus fameux de Milan, vous la connaissez. Elle vient de changer de mains et de sens. Aux commandes, désormais, Vito Mollica, qu’on connut jadis au Four Seasons de Prague où il eut son étoile, avant de le retrouver au Four Seasons de Florence, où il possède également un […]...
Ce fut le vaste palais renaissance de Bartolomeo Scala, qui fut le chancelier de Laurent de Médicis, puis celle d’Alessandro de Médicis, futur pape Léon XI, puis celle du comte de la Gherardesca. Avec ses peintures splendides, ses murs savamment restaurés, son immense jardin botanique, sa piscine, ses appendices, notamment un petit couvent, qui peut […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.