Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Villa Belrose

Gassin : l’Indochine à Belrose

Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, décrypte pour nous la nouvelle donne gourmande de la Villa Belrose. On l’écoute. La Villa Belrose, perle hôtelière du groupe Althoff, administrée depuis belle lurette par le chaleureux Robert Van Straten, jouit d’un panorama exceptionnel sur la baie de Saint-Tropez depuis les collines de Gassin. Depuis le […]...

Article publié il y a 11 mois Restaurants asiatiques Gassin Étiquettes : , , , , , , , , ,
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Gassin : pas seulement pour la vue !

La plus belle vue sur le golfe de Saint-Tropez ? Toujours celle qu’offre l’admirable Villa Belrose, sur les hauteurs de Gassin. Le lieu a du chic, les chambres avec terrasse jouent le grand confort et la douceur, le service mêle classe et complicité, la piscine face à l’eau est un « plus ». La cerise sur le […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Gassin Étiquettes : , , , , , ,
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Saint-Tropez-Gassin: la volonté de Pietro

La plus belle vue sur le golfe de Saint-Tropez: celle qu’offre l’admirable Villa Belrose, sur les hauts de Gassin. L’hôtel a du chic, le service de la classe, la piscine face à l’eau est un plus. La cerise sur le gâteau ? La cuisine de Pietro Volontè qui joue ici la Méditerranée en liberté. Natif […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Gassin Étiquettes : , , , ,
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Saint-Tropez-Gassin: l’Italie voyageuse de Simone et Pietro

Notre correspondant PACA, Alain Angenost a revisité la Villa Belrose nouvelle manière. Suivons-le sur les hauteurs du golfe de Saint-Tropez… Robert Van Straaten, ce géant au sourire en signature, est un Européen convaincu. Hollandais né en Suisse, ayant fait ses études en Allemagne, il dirige, sur la Côte d’Azur, depuis 15 ans, la Villa Belrose, […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Gassin Étiquettes : , , , , , , ,
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Gassin: Belrose, pas seulement pour la vue

La vue sur golfe et le va-et-vient des bateaux est époustouflante. Mais ce Relais & Châteaux façon blanc manoir avec sa terrasse en cascade vaut l’étape pour la cuisine subtile de Thierry Thiercelin. Formé chez Bernard Loiseau et Maximin, ce natif de Saint-Raphaël joue le produit du Sud avec éclat. Légumes du soleil façon niçoise […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Gassin Étiquettes : , , , , , , ,
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