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Vigna

Lorgues : les nouvelles saveurs de Vigna

Le domaine la Martinette et sa table nommée « Vigna », vous les connaissez. Juan Arbelaez animait cette dernière avec prestance. C’est désormais Valentine Davase, montpelliéraine d’origine, qui s’y colle. Cette passionnée de nature et de Méditerranée, qui créa un food truck sous l’enseigne le Réfectoire et continue d’oeuvrer en traiteur à cette enseigne, signe ici une […]...

Article publié il y a 9 mois Cuisine internationale Lorgues Étiquettes : , , , ,
Vigna au Château La Martinette - Lorgues

Les chuchotis du lundi : Léopold Imbert et Hippolyte Talaya lancent Griffes, Claire Vallée revient à Paris, Yoshi Nagato arrive à l’Agapé, Arnaud Donckèle et Maxime Frédéric revoient le White, les Italiens de St-Tropez, le vent neuf de Rabiega, les nouveaux plaisirs de Vigna, Norbert Tarayre un « loulou de banlieue » au Prince de Galles, adieu à Dominique Pépin

Léopold Imbert et Hippolyte Talaya lancent Griffes Ils ont déjà fait florès avec Sables, une table, sise rue Jean de La Fontaine à Paris 16e, dédiée aux poissons, qui se nomma l’Acajou puis Mamie. Les voici désormais, doublant la mise, à l’enseigne de « Griffes », quelques pas plus loin, toujours à Auteuil, avec un bistrot dédié […]...

Article publié il y a 10 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Léopold Imbert et Hippolyte Talaya lancent Griffes, Claire Vallée revient à Paris, Yoshi Nagato arrive à l’Agapé, Arnaud Donckèle et Maxime Frédéric revoient le White, les Italiens de St-Tropez, le vent neuf de Rabiega, les nouveaux plaisirs de Vigna, Norbert Tarayre un « loulou de banlieue » au Prince de Galles, adieu à Dominique Pépin 3

Lorgues : qui Vigna verra

Le bondissant Juan Arbelaez signe la carte d’une neuve table provençale. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, toujours le premier aux rendez-vous du soleil, nous dit tout… Vieux de quatre siècles, le Domaine La Martinette à Lorgues et son vignoble ont été entièrement rénovés en 2011. Muée en Château La Martinette, cette superbe […]...

Article publié il y a 3 ans Cuisine internationale Lorgues Étiquettes : , , , , , , , ,
Vigna au Château La Martinette - Lorgues 3