Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Vanessa Besnard

Les tables pour deux de Vanessa

De Vanessa Besnard, vous connaissez les guides dédiés aux tables pas chères ou tendance,  souvent drôles et insolites. Là voilà donnant dans le romantisme avec ce recueil de tables pour dîner ou déjeuner à deux. Les classiques (Drouant, Lapérouse, Le Procope) voisinent avec les innovants (Sola) ou les discrets (Caché), les amusants (Sinner), les panoramiques […]...

Article publié il y a 9 mois Livres Étiquettes : , ,
Les tables pour deux de Vanessa

Les insolites de Vanessa Besnard

    Vanessa Besnard, vous la connaissez bien. Entre ses guides de poche et ses posts sur insta, cette fouineuse gourmande qui a plusieurs cordes à son arc explore un Paris insolite avec cent adresses variées, créatives et exotiques, végétales ou carnassières, entre avocat façon « Avocado Show » et grillons à la manière d’Innovaeat. Il y […]...

Article publié il y a 1 an Livres Étiquettes : ,
Les insolites de Vanessa Besnard

A chacun son resto : les bonnes idées de Vanessa

Vous ne savez pas où aller déjeuner ce midi? Ou inviter un(e) ami(e) cher(e) demain soir? Vous cherchez un lieu gourmand pour réunir un groupe d’amis, fans de burgers, de pizzas ou de sushis? Voilà un petit livre pour vous, riche de belles idées gourmandes. Vanesssa Besnard, à qui on doit déjà plein d’ouvrages du même […]...

Article publié il y a 2 ans Livres Étiquettes : ,
A chacun son resto : les bonnes idées de Vanessa

Les bons bistrots de chefs à Paris selon Vanessa Besnard

Dénicher de bonnes tables, pas trop chères, façon bistrots à l’ancienne ou plus contemporains, avec des signatures de bons chefs, dans tous les arrondissements parisiens, plus la banlieue : c’est le challenge réussi par ma copine Vanessa Besnard avec ce petit livre pratique doté de textes précis, des photos qui donnent envie, de vraies découvertes […]...

Article publié il y a 4 ans Livres Étiquettes : , ,
Les bons bistrots de chefs à Paris selon Vanessa Besnard

Les saveurs du monde selon Vanessa Besnard

Drôle, ludique, pratique, pas cher, voilà un guide à mettre en poche et qui fait voyager. Vanessa Besnard, qui anime avec verve son blog (les délices de Vanessa) et son compte instagram avec de belles images tirées de ses péripéties gourmandes, livre ici une version originale du « bien manger à Paris ». La classification se fait […]...

Article publié il y a 5 ans Livres Étiquettes : , ,
Les saveurs du monde selon Vanessa Besnard

Paris 15e : la pizza selon Guillaume Grasso

Je dois, à ma copine et collègue Vanessa Besnard des Délices de Vanessa, l’adresse de Guillaume Grasso, qui va figurer dans son prochain guide des bonnes adresses étrangères de Paris. Ce bon jeune homme drôle, vif et tatoué, comme tant de pizzaiolos, a travaillé chez les autres avant de se mettre à son compte. Il […]...

Article publié il y a 5 ans Pizzerias Paris Étiquettes : , , , ,
Guillaume Grasso la Vera Pizza Napoletana - Paris

Hersonissos : le p’tit bonheur chez Sofas

Une taverne parmi d’autres, sur une grand place d’un vieux village crétois, dédiée aux danses et au folklore, avec, en prime, des mezzés en rafale, mais le bijou du genre : c’est la Taverne Sofas, avec sa grande terrasse, ses tables serrées, mais bien mises, son accueil affable et très pro, malgré le monde et […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants grecs Hersonissos Étiquettes : , , ,
Sofas Taverna - Hersonissos

Les beaux brunchs du week-end

Voilà votre lecture du samedi et dimanche: un petit volume, drôle, joli, pratique, à mettre dans sa poche au fil de la balade, vous permettant de dénicher de belles adresses gourmandes vives, alertes, dans le vent, savoureuses et régressives. Les pâtissiers du moment, les branchés, les classiques, les éternels: grâce à Vanessa Besnard, qui nous […]...

Article publié il y a 7 ans Livres Étiquettes : , ,
Les beaux brunchs du week-end

Les bonnes adresses pour l’apéro de Vanessa

Vanessa Besnard? On la connaît pour son blog joliment imagé qui narre par le menu quelques unes des bonnes tables de la capitale. La voilà aujourd’hui qui se lâche dans un petit guide plein d’esprit et d’idées illustrant le précepte édicté par Paul Morand selon lequel « l’apéritif est la prière du soir des Français« . Disséqué […]...

Article publié il y a 9 ans Livres Étiquettes : ,
Les bonnes adresses pour l’apéro de Vanessa