L’Assiette du Marché ? On vous en avait parlé à ses débuts. Elle demeure le bon coût de Lille, toujours signé Thomas Proye. Le cadet de la famille qui posséda l’Huitrière a fait d’une demeure XVIIIe avec sa cour, ses hauts plafonds, ses stucs – ce fut l’hôtel des Monnaies – le bon rapport qualité-prix […]...
L’Huîtrière, c’est le grand chic, l’Ecume des Mers, l’annexe marine sympa, revue en blanc et gris. L’Assiette du Marché? Le bon coût de Lille, toujours signé Proye. Ce coup ci, c’est Thomas, le jeune frère Antoine déjà cité, qui a fait d’une demeure XVIIIe avec sa cour, ses hauts plafonds, ses stucs – ce fut […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.