Ils épaulaient le MOF Rémy Coste, qui fut, jadis, « the » boulanger de Megève. Si ce dernier a changé d’orientation, eux ont récidivé. Thierry Boissière, le boulanger, et Sylvère Hardy, le pâtissier, mitonnent à quatre mains des choses exquises, au cœur de Megève, à deux pas de la boutique du couturier Allard, comme au début […]...
Leur pain de campagne est à craquer, leur baguette est épatante et tous leurs gâteaux sont à retomber en enfance. Bref, ils forment le duo discret de la gourmandise megevanne.Thierry Boissière, le boulanger, et Sylvère Hardy, le pâtissier, épaulaient Rémy Coste, qui fut « the » boulanger de Megève. Ce dernier a changé d’orientation, mais eux […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.