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Thibaut Spiwack

Les chuchotis du lundi : on n’arrête pas Jean Imbert, dans la famille Imbert on demande Léopold, Frédéric Doucet bourguignon magnifique, Thibaut Spiwack candidat Top Chef dans l’air du temps, Jean-Michel Carette le poète de Tournus, le Comptoir remplace les Fables, adieu à Anthony Hubault, les Bénard de père en fils

On n’arrête pas Jean Imbert La rumeur Michelin lui attribue deux étoiles dans le prochain guide rouge France 2022. Le carnet de réservations de sa table gastronomique du Plaza Athénée ne cesse de se remplir. Le Relais-Plaza fait un succès à feu continu. Jean Imbert s’apprête à ouvrir, début mars, sa table au sein de […]...

Article publié il y a 2 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi :  on n’arrête pas Jean Imbert, dans la famille Imbert on demande Léopold, Frédéric Doucet bourguignon magnifique, Thibaut Spiwack candidat Top Chef dans l’air du temps, Jean-Michel Carette le poète de Tournus, le Comptoir remplace les Fables, adieu à Anthony Hubault, les Bénard de père en fils 3

Paris 17e : Thibaut, cuisinier écolo

Ecolo-responsable: telle se veut la cuisine et la maison de Thibaut Spiwack. Le jeune chef (33 ans), ancien de chez Ducasse au Jules Verne, Legendre et Briffard au V, Senderens au Lucas-Carton, qui fut un temps à l’Hôtel Particulier dans le 18e, a ouvert une table moderne, tendance, drôle, design,  avec son cadre clair, pimpant, […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , ,
Anona - Paris