Terrasses

Paris 8e: un « minipalais » pour savourer l’été

Ce mini-palais, vous le connaissez par coeur. On n’y était pas retourné depuis deux ans. Le lieu se peaufine, devient la table star de Paris aux beaux jours, avec sa situation superbe, ses hautes colonnes, ses stucs, son service qui fait face au succès, la cuisine malicieuse que signe Stéphane d’Aboville, sous la gouverne d’Eric […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Paris Étiquettes : Eric Fréchon, Mini-Palais, Olivier Maurey, Stéphane d'Aboville, Terrasses, Terrasses Paris, Terrasses Paris 8e , Restaurants français Paris

Mini Palais au Grand Palais

Paris 1er: un café chez Etienne

Le « sirop de la rue »: c’est bien ce qu’on guette, l’été, sur une terrasse, dans un café parisien. Voyez le Café Etienne, face au métro Etienne-Marcel, et à la rue du même nom, en lisière des Halles, de sa zone piétonne, de la neuve Canopée: il y a la qualité du café serré, le sourire […]...

Article publié il y a 7 ans Rendez-vous Paris Étiquettes : Café Etienne, Terrasses, Terrasses Paris, Terrasses Paris 2e , Bars Paris, Cafés Paris, Rendez-vous Paris

Café Etienne

3

St Tropez/Ramatuelle: le Club 55 comme au théâtre

Le lieu est là comme au théâtre. La mer est si proche, avec le sable et la plage, mais on ne les voit guère. Nous sommes en scène, au Club 55, créé en … 1955 par les parents de Patrice de Colmont toujours à la manœuvre pour recevoir les clients assidus des cinq continents. Il […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Ramatuelle Étiquettes : Le Club 55, Patrice de Colmont, Terrasses, Terrasses Ramatuelle , Bars Ramatuelle, Cafés Ramatuelle, Rendez-vous Ramatuelle, Brasseries Ramatuelle, Restaurants français Ramatuelle

Le Club 55

Saint-Tropez: un bistrot nommé Pastis

Non loin du port, ce bistrot à la parisienne, avec son cadre à l’ancienne, sa terrasse à la fraîche, son comptoir en zinc ne manque pas d’allure. On peut venir là boire un verre à toute heure, manger sur le pouce, grignoter une salade, croquer une viande, goûter une pâte, prendre l’apéro (mauresque, perroquet ou […]...

Article publié il y a 7 ans Bistrots Saint-Tropez Étiquettes : Bistrot Pastis, Terrasses, Terrasses Saint-Tropez , Bars Saint-Tropez, Cafés Saint-Tropez, Rendez-vous Saint-Tropez, Bistrots Saint-Tropez, Restaurants français Saint-Tropez

Bistrot Pastis

Saint-Tropez: un verre chez Sénéquier

Mais non, ce n’est pas une erreur: c’est bien Jacques Miocque, la grande gueule de Deauville, qui croque une belle entrecôte avec ses frites, en terrasse, chez Sénéquier, pile sur le port. Quand l’ex patron mythique de la brasserie deauvillaise la plus fameuse se déplace, ce n’est pas n’importe où. Tout un symbole… Reprise par […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Saint-Tropez Étiquettes : Sénéquier, Terrasses, Terrasses Saint-Tropez, Thierry Bourdoncle , Bars Saint-Tropez, Cafés Saint-Tropez, Rendez-vous Saint-Tropez, Brasseries Saint-Tropez, Restaurants français Saint-Tropez

Sénéquier

7

Saint-Tropez: l’épicerie de confiance

Cette épicerie de luxe aux jolis airs provençaux à l’ancienne, créée jadis par Karine Fuchs, a été reprise avec entrain par Pierre Guibert et Bernard Uberti, qui en ont développé l’offre gourmande, mais aussi l’aspect rendez-vous, bistrot, bar de copains, le tout quasiment en face de l’historique Gendarmerie de Saint-Tropez d’où l’on croit voir sortir […]...

Article publié il y a 7 ans Cavistes Saint-Tropez Étiquettes : Bernard Uberti, ierre Guibert, Terrasses, Terrasses Saint-Tropez, Un jour à Peyrassol , Bars Saint-Tropez, Cavistes Saint-Tropez, Epiceries Saint-Tropez, Rendez-vous Saint-Tropez

Un jour à Peyrassol

Saint-Tropez: une bouillabaisse et plus au Girelier

Sérieux comme Stoesser : c’est ce qu’on dit en sortant du Girelier. Cet alsacien du Sundgau – au sud de la région – qui a travaillé à la Réserve à Avoriaz, avant de rallier St Tropez, via Ramatuelle et les Moulins selon Christophe Leroy, est devenu une figure locale. Sous sa houlette, la belle table […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Saint-Tropez Étiquettes : Aimé Stoesser, Annie Famose, David Brémond, Le Girelier, Terrasses, Terrasses Saint-Tropez , Brasseries Saint-Tropez, Restaurants français Saint-Tropez

Le Girelier

Ajaccio : le bon coût des Mezacqui

Les frères Mezacqui, qu’on a connu face au port et qui se trouvent présentement face à la mer, sur la route des Sanguinaires, ont fait de cette table accorte, tenu par leur jeune frère Ludovic, dans un quartier un peu excentré, à l’environnement pas folichon, leur petit bistrot (le nom du lieu en Corse) aux […]...

Article publié il y a 7 ans Bistrots Ajaccio Étiquettes : Ludovic Mezacqui, Terrasses, Terrasses Ajaccio, U Bistrotellu , Bistrots Ajaccio, Restaurants français Ajaccio

U Bistrotellu

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Ajaccio: le bon coin des frères Mezacqui

Les frères Mezacqui, David en cuisine, Jean-Pierre en salle, on les a connus jadis face au port. Leur enseigne (« l’autre côté », en Corse) désigne leur manière différente de proposer le produit de l’ile de Beauté, de façon créative et légère. Ce qu’ils font désormais face à la mer sur la route des Sanguinaires, dans un […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Ajaccio Étiquettes : David Mezacqui, Jean-Pierre Mezacqui, L'Altru Versu, Terrasses, Terrasses Ajaccio , Restaurants français Ajaccio

L'Altru Versu

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Porto Vecchio: le sérieux de la Playa Baggia

Lionel Berenguier, qui anime cette vaste table de plage assure travailler « sérieusement, mais dans la décontraction« . Ce qui ne l’empêche pas de servir jusqu’à cinq cent couverts par jour. Le lieu est idyllique, la vue sur le golfe de Porto-Vecchio enivrante. Quant à la cuisine d’Andreas Xavary, haut-rhinois, qui a notamment travaillé au Crocodile à […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Porto-Vecchio Étiquettes : Andreas Xavary, Lionel Berenguier, Playa Baggia, Terrasses, Terrasses Porto-Vecchio , Rendez-vous Porto-Vecchio, Brasseries Porto-Vecchio, Restaurants français Porto-Vecchio

Playa Baggia

2

Porto-Vecchio: 37°2, la plage gourmande

Une plage, des parasols, des tables bien dressées en surplomb de la mer et du sable, une cuisine du goût du jour qui tient la route : nous sommes chez André Terrazzoni. La jeune Camille anime la salle avec entrain, un personnel souriant l’accompagne avec allant. Tandis que le chef, Edouard Fabius, vosgien d’Epinal, formé en […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Lecci Étiquettes : André Terrazzoni, Edouard Fabius, Terrasses, Terrasses Lecci , Brasseries Lecci, Restaurants français Lecci

37°2

Porto-Vecchio : un amour de plage

Cette demeure annexe de la « grande » Casadelmar, on vous en a déjà parlé avec entrain. Le lieu, sobre, chic, design sans effets de manche, ni kitsch régionaliste d’aucune sorte, imaginé par l’hôtelier-promoteur amoureux de son île, Jean-Noël Marcellesi, fait à la fois auberge de luxe et plage relaxe, salon de lecture (avec de jolis livres […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Porto-Vecchio Étiquettes : Jean-Noël Marcellesi, La Plage Casadelmar, Terrasses, Terrasses Porto-Vecchio , Hôtels Porto-Vecchio, Restaurants français Porto-Vecchio, Restaurants gastronomiques Porto-Vecchio

La Plage Casadelmar

Villerouge-Termenes: la pizza des jours de fête

Ce joli village des Corbières, avec ses remparts, son cimetière, son église, son château, joue la Carcassonne modeste. On vient là en fin de semaine pour une fête médiévale, se hasarder dans les venelles herbues, prendre le frais ou s’attabler, avec bonhomie, à la taverne centrale qui propose ses pizzas craquantes, style reine, fromage, chorizo, […]...

Article publié il y a 7 ans Cuisine internationale Villerouge-Termenès Étiquettes : La Taverne, Terrasses, Terrasses Villerouge-Termenès , Cafés Villerouge-Termenès, Rendez-vous Villerouge-Termenès, Cuisine internationale Villerouge-Termenès

La Taverne

Santorin: dîner panoramique à Ammoudi

Sur une baie – celle d’Ammoudi, au pied du si touristique village d’Oia – où s’alignent, face à l’eau, les terrasses avenantes, cette taverne simple passe pour la perle du genre. De fait, si le cadre ne paye pas de mine, les produits sont frais, leur mise en scène fort soignée et sans chichi, le […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants grecs Santorin Étiquettes : Dimitris Ammoudi Taverna, Terrasses, Terrasses Santorin , Restaurants grecs Santorin

Dimitris Ammoudi Taverna

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Santorin: les subtilités de Sélène

Cette table raffinée, avec sa terrasse à flanc de mer, qui a fêté ses trente ans l’an passé, est tenue avec élégance par Yiorgos Hatziyannakis. Elle joue la cuisine raffinée, en version gastronomique, sous la houlette du jeune Thodoris Papanikolaou, qui a travaillé chez l’étoilé Ora d’Oro à Florence, et joue là un mariage subtil […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants grecs Santorin Étiquettes : Sélène, Terrasses, Terrasses Santorin, Thodoris Papanikolaou, Yiorgos Hatziyannakis , Restaurants gastronomiques Santorin, Restaurants grecs Santorin

Sélène

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