Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Terrasses Veyrier-du-Lac

Veyrier-du-Lac : Conte, côté Jardin

S’il fait grand et beau dans son gastro, Yoann Conte joue relax, sympa, plaisant, dans le jardin de son Relais & Châteaux, où Marc Veyrat domina jadis les rives du lac. La partition est sans prétention, mais elle fort bien tenue, avec toute la lumière, la verdure, le bleu des eaux moirées, les bateaux qui […]...

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Yoann Côté Jardin - Veyrier-du-Lac 1

Veyrier-du-Lac : Favre-Félix, le retour

On a connu Vincent Favre-Félix, quand il tenait le chalet de la Pricaz au col de la Forclaz. Cet ancien 3e ligne de rugby, qui joua jadis à Oloron Sainte-Marie, nous ravit alors avec sa magnifique tête de veau roulée sauce gribiche ou son chou farci au pigeon et au lard. Perrine Mathel-Tharin, qui tient […]...

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Auberge du Lac - Veyrier-du-Lac

Veyrier: l’Amandier selon Stéfane

Il a travaillé chez Nestlé et Danone, comme directeur commercial, dans une vie antérieure. En a gardé une âme de bonimenteur … de charme. Et vient de reprendre cette table de bord de lac et de bord de route, sans en révolutionner l’esprit. Natif de Cluses, Stéfane MIlanese a épousé avec passion son nouveau métier […]...

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