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Terrasses Troyes

Troyes : Philippe et ses jolies bulles

Philippe Ulryck, qui a créé un bar à champagne nouveau style, est le ludion raffiné de sa rue touristique. Il ouvre tard, sert à l’heure où d’autres goûtent ses trente références venues de dix maisons différentes du même village de Celles-sur-Ource, sis à quarante kilomètres de Troyes. Le rosé de saignée de Baroni, le 100% […]...

Article publié il y a 9 mois Rendez-vous Troyes Étiquettes : , , , , ,
Chez Philippe - Bulles & Douceurs - Troyes

Troyes: le charme du Valentino

Claude et Gilles André, vosgiens ralliés à la Champagne depuis quinze ans, ont créé un nid de charme et de sérieux dans leur courette du cœur du vieux Troyes. Le cadre a le chic sobre, la cour permet de manger à la fraîche aux beaux jours, la carte se renouvelle, jouant les produits du terroir […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Troyes Étiquettes : , , , , , ,
Le Valentino - Troyes 1

Troyes: « the » bistrot

La maison joue la carte de la simplicité avec brio et le lieu respire la joie de vivre. Bref, cet ancien salon de thé/pâtisserie revu en bar/cave alerte par Jean-Michel Wilmes possède un chic fou. Avec son acolyte Franck Windel, il raconte les mets du moment, narre ses vins de coeur, impose ses idées, ses […]...

Article publié il y a 9 ans Bistrots Troyes Étiquettes : , , , , , , ,
Aux Crieurs de Vin - Troyes