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Terrasses Saint-Martin-de-Ré

Saint-Martin-de-Ré : les douceurs de la Maison

On pourrait parler d’un retour. Mais est il jamais parti ? Bernard Frigière, qui appartient à l’une des belles familles de l’île (l’un de ses frères était au Chasse-Marée des Portes, l’autre tient toujours la Cabane du Fier au Fier-d’Ars), est à la fois technicien de cuisine assez fortiche, formé chez les grands (Senderens en […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants français Saint-Martin-de-Ré Étiquettes : , , , , , ,
La Maison - Saint-Martin-de-Ré 4

Saint-Martin-de-Ré: un verre à l’Insolite

C’était le Perroquet Noir, une table touristique façon taverne pour flibustiers (chics). Sébastien Boutet et Frédéric Mallet, qui ont repris le lieu pile début juin, en ont changé l’enseigne et l’esprit, gardant le bel escalier, les jolis recoins boisés du premier étage, jouant le bistrot à vin de bon ton. On vient découvrir les crus […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots à vins Saint-Martin-de-Ré Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
L'Insolite - Saint-Martin-de-Ré

Saint-Martin-de-Ré: la table de la plage

Grégory Kindel et Yohann Brunet, qui se sont connus à la Baleine Bleue, ont repris cette cabane de plage en forme de snack qu’ils ont revu en cabanon de charme. La déco qui prend ses idées à Saint-Barth (au Nikki Beach, notamment), à St Tropez (au Club 55, évidemment, auquel on pense en se garant), […]...

Article publié il y a 3 ans Cuisine internationale Saint-Martin-de-Ré Étiquettes : , , , , ,
La Cible - Saint-Martin-de-Ré 1

Saint-Martin-de-Ré: les embouteillages de l’Avant-Port

Laure et Jérôme Laporte, qui tiennent une brasserie-crêperie à Loix (la Route du Sel), ont repris cette table contemporaine sise près de la capitainerie de St Martin. Ils s’activent en salle et aux fourneaux à faire plaisir à tous, même s’ils ont bien du mal à faire faire au succès en fin de semaine. On […]...

Article publié il y a 3 ans Brasseries Saint-Martin-de-Ré Étiquettes : , , , , , ,
L'Avant Port - Saint-Martin-de-Ré