Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Terrasses Saint-Laurent-du-Var

Saint-Laurent-du-Var : in the mood for food

Une neuve table pleine d’émotion gourmande à Saint-Laurent-du-Var : notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, toujours à l’affût, nous dit tout… Quoi de mieux qu’un élégant bistrot XXL pour déguster une cuisine méditerranéenne  dans l’air du temps, à base de produits frais et locaux, le tout dans une ambiance conviviale et relaxante ? […]...

Article publié il y a 3 ans Cuisine internationale Saint-Laurent-du-Var Étiquettes : , , , , , , , , ,
Mood - Saint-Laurent-du-Var

Saint-Laurent-du-Var : Gilles Fouilleroux enfin chez lui

Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, a retrouvé la trace de Gilles Fouilleroux, l’ex DG du domaine de Terre Blanche dans le Var. On le suit à la Voile Rouge. Gilles Fouilleroux a eu plusieurs vies dans l’hôtellerie de luxe azuréenne. Tour à tour, Directeur des ventes et du marketing du Grand Hôtel de […]...

Article publié il y a 4 ans Brasseries Saint-Laurent-du-Var Étiquettes : , , , , , , ,
La Voile Rouge - Saint-Laurent-du-Var

Saint-Laurent-du Var : Leedy’s, jolie surprise

Une table à découvrir au port de Saint-Laurent-du-Var : notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, toujours aux aguets, nous dit tout … Les badauds longeant la promenade du port de Saint-Laurent-du-Var ne risquent pas de mourir de soif, ni de faim. Un large éventail de bars et de restaurants leur est offert. À […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Saint-Laurent-du-Var Étiquettes : , , , , , ,
Le Leedy's - Saint-Laurent-du-Var 8

St-Laurent-du-Var: 1969, vue mer millésimée

Une cave à manger près de Nice, redécouverte par notre correspondant de la côte, l’infatigable Alain Angenost… On vous avait déjà parlé de Franck Goumot qui avait créé Millésime 1969 (année de sa naissance et de son épouse). Avec Franck Carreras, millésimé 1969, lui aussi, ils ont voulu concevoir une nouvelle approche de la brasserie, d’abord, au […]...

Article publié il y a 9 ans Brasseries Saint-Laurent-du-Var Étiquettes : , , , , , , , ,
Millésime 1969 - Saint-Laurent-du-Var 1