Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, est toujours en quête des belles plages gourmandes du Var … Ce restaurant-plage, émanation de la célèbre Tarte Tropézienne vaut pour site un peu sauvage, son atmosphère familiale et relaxante, l’accueil civil de Francky, l’âme des lieux. Aux fourneaux depuis belle lurette Éric Santalucia, qui a œuvré […]...
Retour à la Réserve côté plage pour notre corrrespondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… On l’écoute … Située au meilleur endroit de la presqu’ile de Saint-Tropez, « la Réserve à la Plage » se veut l’annexe relaxante de La Réserve de Ramatuelle, ce bijou hôtelier ensoleillé de Michel Reybier. Son atmosphère de cabanon cool/chic signé Philippe […]...
Retour à la plage gourmande du Byblos pour notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost … Byblos Beach, c’est l’élégante plage du Byblos dont l’aérien décor contemporain en harmonie avec la nature environnante invite à la détente dans les transats ou sous les ombrières façon voiles de bateaux pour partager de délicieux cocktails avant […]...
A Saint-Tropez, les plages gourmandes redémarrent. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost est, évidemment, au rendez-vous… Ce mardi dernier a marqué l’ouverture de la saison d’été pour Bagatelle Beach. Aymeric Clémente et Rémy Laba, fondateurs d’un groupe fort d’une quinzaine d’établissements festifs et gourmands installés dans les plus beaux spots de la planète, […]...
L’hôtel de la Réserve, havre de luxe et de paix sur son cap à Ramatuelle, a ouvert avec une restauration plus simple, excluant les agiletés deux étoiles d’Eric Canino. La table de bord de mer, sur la plage de Pampelonne, elle, continue de séduire, dans un cadre de cabanon chic et boisé signé Philippe Starck, […]...
On vous a parlé l’an passé de la plage du Byblos. Là voilà qui vient de redémarrer prenant de vitesse l’hôtel mythique dont elle est le reflet gourmand et relax. Aux commandes des fourneaux, le sérieux Rocco Seminara, qui gère le soir Cucina d’Alain Ducasse, est à la manœuvre, exécutant avec maestria une partition méditerranéenne […]...
Une plage gourmande et un chef qu’on connaît bien, en lisière de Saint-Tropez: notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, est, bien sûr, au rendez-vous… Depuis qu’Aymeric Clémente et Remi Laba se sont associés pour ouvrir leur premier Bistrot Bagatelle à New York – c’était en 2008 -, ils ont commencé à coloniser avec […]...
Quand le Byblos ouvre sa plage gourmande et ludique, notre correspondant de la Côte d’Azur, l’inoxydable Alain Angenost est, bien évidemment, au rendez-vous. On l’écoute… Depuis l’entrée en vigueur du nouveau schéma d’aménagement de la plage de Pampelonne pour préserver son milieu naturel, vingt-trois restaurants de plage, au lieu de vingt-sept précédemment, ont obtenu le […]...
Une plage en vogue à Ramatuelle, du côté Saint-Tropez ? Notre correspondant de la Côte d’Azur, l’infatigable Alain Angenost, est au rendez-vous et nous dit tout . On l’écoute… Loulou, restaurant-bar installé dans le Musée des Arts décoratifs à Paris, est un des établissements phares de la galaxie Paris Society (Laurent de Gourcuff et Gilles […]...
Une plage de luxe à Saint-Tropez et la Réserve au rendez-vous avec Eric Canino, le tout sous l’oeil de notre correspondant azuréen Alain Angenost … Depuis avril dernier, la plage de Pampelonne offre un tout nouveau panorama depuis la redistribution de ses concessions. Le sympathique côté « patchwork » a disparu pour laisser place à […]...
La preuve qu’une plage mondaine peut être gourmande : ce Nikki Beach, qui, racheté par un magnat US de la restauration, s’est décuplé à l’échelon mondial, tout en peaufinant son premier maillon tropézien. Le cadre en blanc et mer séduit sans mal, même si on sert là plus de 500 couverts par jour. Le personnel […]...
On avait évoqué l’an passé de la belle maison italienne de Paolo Amadori. On y est retourné gaiement cette année en voyant la demeure agrandie d’un « atelier » gourmand, dont on vous reparlera. Mais sachez que la cuisine de ce natif des Marches, ayant notamment travaillé chez Marchesi à Erbusco vaut le détour, pour sa fraîcheur, […]...
La légende de Camille, on la connaît. Celle d’Alexandre Guillaume Bérenguier, marin pêcheur, qui achète le terrain en 1912 et crée un cabanon devenu buvette un an plus tard, face à la plage de la Bonne Terrasse. En 1930, son fils Camille le transforme en restaurant, lui donnant son nom, avant qu’à son tour son […]...
Une table de plage de qualité, au large de Saint Tropez ? Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, est, bien évidemment, au rendez-vous… Sur la plage de Pampelonne, lieu touristique par excellence, ce ne sont pas les restaurants de plage qui manquent. Il y en a pour tous les goûts et toutes les […]...
Notre correspondant azuréen, Alain Angenost, s’est emballé pour une belle table italienne des abords de Saint-Tropez. Ecoutons-le… La Riviera compte une multitude de tables pour touristes dont beaucoup italianisantes. Mais cette cuisine ne se résume pas aux pizzas et pâtes, même si celles-ci sont bien préparées. Sa diversité est savoureusement riche de la couleur de […]...
Le lieu est là comme au théâtre. La mer est si proche, avec le sable et la plage, mais on ne les voit guère. Nous sommes en scène, au Club 55, créé en … 1955 par les parents de Patrice de Colmont toujours à la manœuvre pour recevoir les clients assidus des cinq continents. Il […]...
La Rolls des « restaurants de plage »: ce club ouvert, où il faut être et se faire voir, depuis 1955. Patrice de Colmont tient bon la barre, en baroudeur de charme, veille sur la sobre beauté des lieux, le calme de l’ambiance et la qualité irréprochable des produits simples traités au mieux de leur fraîcheur. Le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.