Hakim Gaouaoui, on l’a rencontré à l‘Escargot de Puteaux. Sa nouvelle belle table fait un tabac justifié dans cette commune dynamique de la banlieue Ouest en expansion. Sur une place du théâtre qui fait penser à un décor pour Eurodisney ou le Trumanshow, il a imaginé un bistrot chic d’aujourd’hui jouant le cadre tendance, les […]...
Une table en ville? Un bistrot idéal? C’est la demeure simple et jolie comme un coeur de Christophe Vesque, qui tient le Bistrot Papillon, à Paris 9e, près du square Montholon, a fait ici, d’un ex-café de marché, une halte villageoise de très bon ton. Le zinc signé Nectoux a le look « étain » […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.