Suivez moi

Terrasses Paris

Paris 16e : Sorella, maintenant la boutique !

Cette trattoria drôle, vive, sympathique, ouverte tous les jours, y compris le dimanche, on vous en a parlé il y a pile un an. Le lieu, avec son amusante déco, new yorkaise, genre « Little Italy »,  se double d’une partie boutique. Jessica et Laurent, un jeune couple passionné d’Italie, ne se contentent pas de vous servir […]...

Article publié il y a 4 mois Pizzerias Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Sorella - Paris

Paris 3e : Opinel version nomade aux Enfants Rouges

Quand Opinel, la merveilleuse marque familiale plus que centenaire et savoyarde, qui fabrique toujours ses couteaux à Chambéry,  lance sa nouvelle gamme en kit « cuisine nomade« , elle demande à la presse gourmande de la suivre sur un joli marché de Paris. Et nous voilà aux Enfants Rouges, non pas au Bistrot gastro de Daï Shinozuka […]...

Article publié il y a 5 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
L'Estaminet des Enfants Rouges - Paris

Paris 9e : éternel Café de la Paix !

Mythique, historique, « popu chic« , prisé des touristes, respecté par les Parisiens : c’est le Café de la Paix. Et il n’y en a qu’un ! Les colonnades, stucs, plafonds peints par Garnier, tables bien nappées en font un lieu à part, un peu brasserie, un brin gastro. Aux commandes des fourneaux, Laurent André, formé […]...

Article publié il y a 5 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , ,
Café de la Paix - Paris

Paris 7e : Ducasse version simple

Pas (trop) cher et simple, sympa et léger, végétarien (mais pas seulement), savoureux et même gourmand : c’est l’ex-café des Ombres revu  au rez de chaussée du musée des arts premiers (devenu Musée du Quai Branly-Jacques Chirac) revu par le cuisinier globe-trotter, trois fois étoilé à Londres, Monaco et Paris. A l’enseigne de Jacques, en […]...

Article publié il y a 5 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Café Jacques au Musée du quai Branly Jacques Chirac - Paris

Paris 1er : l’Italie façon Akira Sugiura

Il s’appelle Akira Sugiura, formé au Japon à l’école Tsuji, passionné de cuisine italienne, a travaillé à Gênes, Florence et à Turin (chez le deux étoiles créatif Davide Scabin au Combal Zero), sans oublier des passages à Sydney chez son compatriote Tetsuya Wakuda, à Barcelone et chez Sola à Paris, sous la gouverne d’Hiroki Yoshitake. […]...

Article publié il y a 5 mois Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , , , , ,
Lumen - Paris 1

Paris 8e : Fauchon a du bon

Quand Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, est en goguette, il file place de la Madeleine. Suivons-le chez Fauchon… Après une ouverture en douceur, Le Grand Café Fauchon possède enfin sa large terrasse définitivement agencée ainsi que son jardin d’été. Du petit-déjeuner au dîner, la clientèle y a vite pris ses marques, n’hésitant […]...

Article publié il y a 5 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Grand Café Fauchon - Paris

Paris 6e : l’Italie des Di Meo

Les Di Meo, Nello et sa soeur Lydie, qui tiennent, depuis 1978, leur bistrot parisien revu en trattoria bonhomme, on les connaît bien. Ils ont d’ailleurs publié un ouvrage « semplice ma buono« , histoire de fêter dignement le 40e anniversaire de leur maison fétiche. Le lieu a belle mine, joue le repaire d’habitués tranquilles. Les copains […]...

Article publié il y a 5 mois Trattoria Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Le Cherche Midi - Paris

Paris 16e : un café chez Cravan

Cravan ? On vous en a parlé dès sa création par Franck Audoux, en lieu et place de l’historique Café Antoine, devenu un temps le Berger et les Poissons. Le téléphone, que nous indiquions alors, sonne aux abonnés manquants, les jours d’ouverture ne sont plus trop garantis, Franck Audoux, le saturnal patron, n’est pas toujours […]...

Article publié il y a 5 mois Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Cravan - Paris

Paris 3e : Brocco, c’est Landemaine!

Cette maison historique, millésimée 1889, avec son plafond peint et sculpté a retrouvé son lustre, ses ors d’origine et même son nom – ce fut un temps « Rêves de Pain » – , sous l’égide de la maison Landemaine. On sert tous les jolis pains de l’excellent Rodolphe L. et de son épouse Yoshimi (sauf le […]...

Article publié il y a 6 mois Boulangers Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Maison Landemaine

Paris 3e : un verre au Parisien

Chic et design, sous sa façade Belle Epoque, ce beau café coloré vaut la halte pour son ambiance, sa terrasse avenante, sa situation pratique face au conservatoire et au musée des arts et métiers, et à deux pas de la porte Saint-Martin. On vient à toute heure pour le petit déjeuner casser une petite graine, […]...

Article publié il y a 6 mois Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Parisien - Paris

Paris 3e : un café et plus au Café des Techniques

Un café et sa cour splendide : voilà la pépite à dénicher au beau musée des arts et des métiers. Après avoir visité les salles riches et nombreuses, notamment celles dédiées à l’imprimerie, les télécommunications, le pendule de Foucault dans la belle église Saint-Martin-des-Champs, vous prendrez ici le frais comme à la campagne. La terrasse […]...

Article publié il y a 6 mois Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , , ,
Café des Techniques au Musée des Arts et Métiers - Paris 1

Paris 6e : le renouveau du Bouillon Chartier à Montparnasse

De la restauration philanthropique ? Il y a de ça. En lieu et place de son Montparnasse 1900, qui, il est vrai, ne marchait plus guère, Christophe Joulie, propriétaire déjà du Bouillon Chartier des Grands Boulevards, a imaginé revenir à la vocation de ce lieu historique qui retrouve ainsi sa vocation populaire. Salles en dédale […]...

Article publié il y a 6 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , ,
Bouillon Chartier Montparnasse - Paris 2

Paris 16e : ma p’tite cantine nippone

Cette petite cantine nippone, fraîche, pas chère, authentique, j’ai dû vous en parler une bonne dizaine de fois. Le lieu ne se galvaude pas, se rit des modes, joue la fil de la marée sans chercher l’éclat. Sushis, makis, sashimis, temakis, chirashi,  soupe miso pleine de goût, mini tempura de crevettes, mini-pot au feu en […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants japonais Paris Étiquettes : , , , , ,
Sushi Marché - Paris 1

Paris 9e : le gentil bistrot de Madeleine, Julien et François

François Charpentier, qui était manager commercial, avant de changer vie à 50 ans, a dédié à sa mère Madeleine ce bistrot de quartier et de bon ton. On vient chez lui goûter des vins francs et friands, comme des mets joliment faits, confectionnés avec amour par le jeune Julien Kerwien, passé chez Istr et notamment […]...

Article publié il y a 6 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Bistrot de Madeleine - Paris

Paris 9e : le bon pain de François Braullt

Ingénieur, puis banquier, François Brault est devenu « panificateur » en chef dans cette belle échoppe salon avec terrasse où il propose ses pains au levain, sa baguette bio, ses pains à la mie qui respire, ses variétés, aux noix, au seigle, aux olives et herbes de Provence, tourte, miche, brioche, aux graines. Tout, chez cet artisan […]...

Article publié il y a 6 mois Boulangers Paris Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Panifica - Paris

Paris 8e : au George avec JPK

Quand Jean-Paul Kauffmann, l’auteur de « La Chambre Noire de Longwood », d' »Outre Terre » et de « Remonter la Marne » publie un ouvrage sur la Sérénissime (« Venise à double tour« , aux éditions des Equateurs), on fête ça dignement, avec lui, au George du Four Seasons George V. Certes, Simone Zanoni, le chef maison est lombard. Mais tout ce […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le George au Four Seasons George V - Paris 1

Paris 14e : un thaï de charme

Dernière acquisition de Matthieu Soliveres nichée dans cette rue gourmande, célèbre et piétonne du 14e. Notre tailleur chic et gourmand Jean-Pierre Espiard vous dit tout… Businessman gourmand, Mathieu Soliveres, qui s’est fait connaître avec ses  » Mamie Burger « , ouvre une deuxième affaire consacrée à l’Asie. Il fait les choses avec sérieux, soigne sa déco […]...

Article publié il y a 7 mois Restaurants thaïlandais Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Yaai Thaï - Paris 1

Paris 6e: éternelle Closerie des Lilas

Cette maison éternelle, on l’adore et on l’oublie. Depuis 1847, on y reçoit le beau monde de Paris. Hemingway y a décrété que Paris était une fête, menant ici son copain Fitzgerald. Picasso, Breton, Sartre, Jarry, Modigliani ou Henry Miller, entre autres, ont construit la légende du lieu. Les surréalistes et les existentialistes, les mondains […]...

Article publié il y a 7 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , ,
La Closerie des Lilas - Paris 5

Paris 6e : un goût basque chez Osaba

Une salade, une quiche maison, des tapas (on dit « pintxos » en basque), des sardines, des charcuteries du pays, un fromage de brebis digne de ce nom servi avec de la confiture de cerises noires d’Ixtassou, plus de jolis plats du jour, comme cette brandade de morue ou cette saucisse signée Montauzer à Guiche aux lentilles, […]...

Article publié il y a 7 mois Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Osaba - Paris 1

Paris 7e : charmeur Bistrot Saint-Dominique

Derrière la belle fontaine de Mars, construite en 1806 par son ancêtre Pierre-Nicolas Bauvallet, Guido Beauvallet, propriétaire de ce bistrot discret depuis six ans, l’a fait entièrement relooké sur un mode chic, sobre et sans chichi. Le lieu a de l’élégance (on regrette d’autant plus les serviettes en papier), le choix de vins est sans […]...

Article publié il y a 8 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Bistro Saint-Dominique - Paris 2