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Terrasses Paris 7e

Paris 7e : en terrasse à l’Atelier Robuchon

Il cultive le style riche et emphatique, continue de proposer les plats du défunt maître Robuchon comme une oeuvre pieuse, agrandit la demeure de ce qui fut le premier « Atelier de JR », au pied de l’hôtel Pont Royal, au coeur de Saint-Germain-des-Près, avec une toute neuve terrasse qui crée l’événement du moment. Bref, Axel Manès […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain - Paris

Paris 7e : en terrasse au Récamier

Il aura tout vu, tout écrit, tout raconté, fait profiter à tous de ses expériences et de ses idées : c’est Gérard Idoux, aubergiste au grand cœur et maître du Récamier, qui se nomma la Cigale en référence à son ex bistrot de la voisine rue Chomel, proche du Bon Marché. Gérard a ouvert à […]...

Article publié il y a 4 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e : un square juste pour le plaisir

Un square paisible, dédié à Maurice Druon, une basilique néo-gothique Sainte-Clotide, une brassserie d’angle avec sa terrasse discrète au cœur très bourgeois Faubourg Saint-Germain, en plein quartier des ministères et à deux pas de l’Assemblée Nationale : c’est un lieu costien qu’à créé Quentin de Fleuriau, jeune  ancien de chez Costes, avec le coup de […]...

Article publié il y a 4 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Mon Square - Paris 1

Paris 7e : un croque et plus à la Terrasse

N’importe quel jour, n’importe quelle heure : cette terrasse face à l’Ecole Militaire et au métro est bien pratique. Elle accueille sans chichi pour des dînettes sérieuses avec des produits frais. Olivier et Arnaud Mayrinhac veillent au grain avec un sérieux très aveyronnais, tandis qu’en cuisine Fabrice Lavigne joue le classique sûr sans faiblesse, mâtiné […]...

Article publié il y a 7 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , ,
La Terrasse du 7 - Paris

Paris 7e : Idoux partout

Il est partout, reçu par le pape au Vatican, à Tel Aviv (chez Popina), à New York ou ailleurs, sans jamais cesser d’être chez lui. Gérard Idoux sillonne ses tables, en terrasse, en salle (revue par Wilmotte), faisant de son impasse de la rue Récamier le centre du monde. Salade de haricots verts aux champignons […]...

Article publié il y a 10 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e : Ducasse version simple

Pas (trop) cher et simple, sympa et léger, végétarien (mais pas seulement), savoureux et même gourmand : c’est l’ex-café des Ombres revu  au rez de chaussée du musée des arts premiers (devenu Musée du Quai Branly-Jacques Chirac) revu par le cuisinier globe-trotter, trois fois étoilé à Londres, Monaco et Paris. A l’enseigne de Jacques, en […]...

Article publié il y a 1 an Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Café Jacques au Musée du quai Branly Jacques Chirac - Paris

Paris 7e : charmeur Bistrot Saint-Dominique

Derrière la belle fontaine de Mars, construite en 1806 par son ancêtre Pierre-Nicolas Bauvallet, Guido Beauvallet, propriétaire de ce bistrot discret depuis six ans, l’a fait entièrement relooké sur un mode chic, sobre et sans chichi. Le lieu a de l’élégance (on regrette d’autant plus les serviettes en papier), le choix de vins est sans […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Bistro Saint-Dominique - Paris 2

Paris 7e : lumière sur les Ombres

Cette belle et grande terrasse, qui a vue sur la Tour Eiffel a changé de chef, d’équipe, de formule, quoique pas forcément de style. Si le musée qui l’abrite, en son dernier étage, a, lui, changé d’appellation (le musée des arts premiers est devenu le musée du quai Branly-Jacques Chirac, en demeurant davantage dédié aux […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Les Ombres au musée des Arts premiers - Paris 1

Paris 7e : terrasse sur la Méditerranée

Mais non, je ne suis pas devenu fou et la Méditerranée ne coule pas avenue de Breteuil. Reste que cette grande terrasse avec vue sur l’une des plus belles places de Paris se vit désormais à l’heure méditerranéenne, sous l’égide des Dorr, alliés aux Pourcel, les ex trois étoiles de Montpellier qui s’apprêtent à lancer […]...

Article publié il y a 2 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Grand Bistro Breteuil - Paris

Paris 7e : un dimanche au Récamier

Une bonne nouvelle : le Récamier est désormais ouvert tous les jours, y compris le dimanche. On peut venir en terrasse, quand le temps est beau, en famille, goûter aux plaisirs simples et vrais d’un déjeuner de soleil. Gérard Idoux, qui est l’homme-orchestre de sa maison reçoit, accueille, sourit, veille la salle et le service, […]...

Article publié il y a 2 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e : quoi de neuf ? le Récamier…

Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur en goguette à Paris est allé rendre visite à Gérard Idoux et à Thierry Clément. Suivons-le au Récamier… A l’heure où Paris bouge, s’émeut, s’ébat, le Récamier joue les îlots tranquilles. Dans sa tranquille impasse, à la sortie du métro Sèvres-Babylone, avec sa terrasse abritée et sa […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e : en terrasse au Sauvignon

On vous en a déjà parlé, pas forcément en bien. Pourtant la terrasse est stratégique, offrant vue panoramique sur le grand théâtre de la rue de Sèvres. Hermès est en face, Berluti (ex Arnys) la porte à côté. Une manière de dire que ce faux café popu joue le vrai chic à tous les étages. […]...

Article publié il y a 3 ans Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , ,
Au Sauvignon - Paris

Paris 7e: exquis retour vers le passé

C’est une demeure historique, qui garde le souvenir de ses dîners homériques, où Philippe Seguin fuma le calumet de la paix, si l’on peut dire, avec Jacques Chirac, à coups de saucisson et de cassoulet, où ce dernier, avec Bernadette, signa la paix du monde avec les Poutine, où Bill Clinton vint étudier les mœurs […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
D'Chez Eux - Paris 1

Paris 7e: la régularité du Récamier

Du Récamier, vous savez à peu près tout. Que cette demeure est devenue, sans crier gare, l’un des QG les plus sûrs, les plus discrets, du tout-Paris des médias, de l’édition et de la politique, que les auteurs de toutes les maisons avoisinantes (Grasset et Fayard sont à côté, Gallimard n’est pas loin) y croisent […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e: Vaissière est bon !

Cette demeure de charme au cœur du chic Faubourg Saint-Germain et à deux pas des Ministères, on vous en a parlé. C’est le moment d’y retourner: la maison s’est rénovée en beauté, avec le concours d’un designer argentin, elle ouvre désormais le soir et la cuisine de Thierry Vaissière s’affirme avec conviction. Cet ancien de […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , ,
Maison de l'Amérique Latine - Paris

Paris 7e: la terrasse de Jonathan

Jonathan Blot, qui fut notre pâtissier de l’année, l’an passé, au Pudlo Paris, sait tout faire. Ce technicien de haute volée, formé au Plaza Athénée et passé au Jules Verne, chez Ledoyen et Ladurée, qui fait salon de thé/restaurant dans le 17e rue des Moines veille désormais la terrasse de cet discret hôtel caché sous […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
La Terrasse au Juliana - Paris 1

Paris 7e: la nouvelle donne du Récamier

Il a changé son décor, demandé à Jean-Michel Wilmotte de faire beau, sobre, silencieux, littéraire. Et c’est réussi. Ce midi, Milan Kundera déjeunait d’une bisque de crabe et d’un soufflé à la crème de truffe face à son texte – reproduit façon géante – sur Diderot. Georges Kiejman n’était pas loin, ni votre serviteur. En […]...

Article publié il y a 4 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e: éternelle Fontaine de Mars

Cette maison, parfaite pour un décor de film, ne désemplit guère. Il y a le cadre comme avant, mieux qu’avant, avec comptoir d’entrée, personnel prompt et souriant, nappes à carreaux rouges, verres gravés, céramiques au sol. Puis la carte comme dans le temps, l’ardoise du jour, le semainier, les idées qui fusent, les vins caressants. […]...

Article publié il y a 5 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , ,
La Fontaine de Mars - Paris

Paris 7e: le Rouquet, au bon chic parisien

Il ne fait guère parler de lui ce café parisien, sis en angle sur le boulevard St Germain et la rue des St Pères. Il a su garder son style années 1950 et vaut pour son cadre en zinc et formica, avec ses néons bleus, jouant, entre chien et loup, une lumière de couvre-feu, comme […]...

Article publié il y a 6 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Le Rouquet - Paris

Paris 7e: coup de jeune aux Ombres

On le disait, il y a peu: cette table de musée change souvent de chef. Mais là, le changement semble positif: le mouvement est bon, l’équipe solide, la partition attirante. Et elle retient! Deux anciens du Shangri-La, côté Bauhinia, avec Frédéric Claudel, le chef, et Nicolas Bourgeois, le dynamique homme de salle, qu’on vit aussi […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Les Ombres au musée des Arts premiers - Paris 2