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Terrasses Paris 7e

Paris 7e : terrasse sur la Méditerranée

Mais non, je ne suis pas devenu fou et la Méditerranée ne coule pas avenue de Breteuil. Reste que cette grande terrasse avec vue sur l’une des plus belles places de Paris se vit désormais à l’heure méditerranéenne, sous l’égide des Dorr, alliés aux Pourcel, les ex trois étoiles de Montpellier qui s’apprêtent à lancer […]...

Article publié il y a 3 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Grand Bistro Breteuil - Paris

Paris 7e : un dimanche au Récamier

Une bonne nouvelle : le Récamier est désormais ouvert tous les jours, y compris le dimanche. On peut venir en terrasse, quand le temps est beau, en famille, goûter aux plaisirs simples et vrais d’un déjeuner de soleil. Gérard Idoux, qui est l’homme-orchestre de sa maison reçoit, accueille, sourit, veille la salle et le service, […]...

Article publié il y a 11 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e : quoi de neuf ? le Récamier…

Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur en goguette à Paris est allé rendre visite à Gérard Idoux et à Thierry Clément. Suivons-le au Récamier… A l’heure où Paris bouge, s’émeut, s’ébat, le Récamier joue les îlots tranquilles. Dans sa tranquille impasse, à la sortie du métro Sèvres-Babylone, avec sa terrasse abritée et sa […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e : en terrasse au Sauvignon

On vous en a déjà parlé, pas forcément en bien. Pourtant la terrasse est stratégique, offrant vue panoramique sur le grand théâtre de la rue de Sèvres. Hermès est en face, Berluti (ex Arnys) la porte à côté. Une manière de dire que ce faux café popu joue le vrai chic à tous les étages. […]...

Article publié il y a 1 an Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , ,
Au Sauvignon - Paris

Paris 7e: exquis retour vers le passé

C’est une demeure historique, qui garde le souvenir de ses dîners homériques, où Philippe Seguin fuma le calumet de la paix, si l’on peut dire, avec Jacques Chirac, à coups de saucisson et de cassoulet, où ce dernier, avec Bernadette, signa la paix du monde avec les Poutine, où Bill Clinton vint étudier les mœurs […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
D'Chez Eux - Paris 1

Paris 7e: la régularité du Récamier

Du Récamier, vous savez à peu près tout. Que cette demeure est devenue, sans crier gare, l’un des QG les plus sûrs, les plus discrets, du tout-Paris des médias, de l’édition et de la politique, que les auteurs de toutes les maisons avoisinantes (Grasset et Fayard sont à côté, Gallimard n’est pas loin) y croisent […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e: Vaissière est bon !

Cette demeure de charme au cœur du chic Faubourg Saint-Germain et à deux pas des Ministères, on vous en a parlé. C’est le moment d’y retourner: la maison s’est rénovée en beauté, avec le concours d’un designer argentin, elle ouvre désormais le soir et la cuisine de Thierry Vaissière s’affirme avec conviction. Cet ancien de […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , ,
Maison de l'Amérique Latine - Paris

Paris 7e: la terrasse de Jonathan

Jonathan Blot, qui fut notre pâtissier de l’année, l’an passé, au Pudlo Paris, sait tout faire. Ce technicien de haute volée, formé au Plaza Athénée et passé au Jules Verne, chez Ledoyen et Ladurée, qui fait salon de thé/restaurant dans le 17e rue des Moines veille désormais la terrasse de cet discret hôtel caché sous […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
La Terrasse au Juliana - Paris 1

Paris 7e: la nouvelle donne du Récamier

Il a changé son décor, demandé à Jean-Michel Wilmotte de faire beau, sobre, silencieux, littéraire. Et c’est réussi. Ce midi, Milan Kundera déjeunait d’une bisque de crabe et d’un soufflé à la crème de truffe face à son texte – reproduit façon géante – sur Diderot. Georges Kiejman n’était pas loin, ni votre serviteur. En […]...

Article publié il y a 2 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Récamier - Paris

Paris 7e: éternelle Fontaine de Mars

Cette maison, parfaite pour un décor de film, ne désemplit guère. Il y a le cadre comme avant, mieux qu’avant, avec comptoir d’entrée, personnel prompt et souriant, nappes à carreaux rouges, verres gravés, céramiques au sol. Puis la carte comme dans le temps, l’ardoise du jour, le semainier, les idées qui fusent, les vins caressants. […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , ,
La Fontaine de Mars - Paris

Paris 7e: le Rouquet, au bon chic parisien

Il ne fait guère parler de lui ce café parisien, sis en angle sur le boulevard St Germain et la rue des St Pères. Il a su garder son style années 1950 et vaut pour son cadre en zinc et formica, avec ses néons bleus, jouant, entre chien et loup, une lumière de couvre-feu, comme […]...

Article publié il y a 4 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Le Rouquet - Paris

Paris 7e: coup de jeune aux Ombres

On le disait, il y a peu: cette table de musée change souvent de chef. Mais là, le changement semble positif: le mouvement est bon, l’équipe solide, la partition attirante. Et elle retient! Deux anciens du Shangri-La, côté Bauhinia, avec Frédéric Claudel, le chef, et Nicolas Bourgeois, le dynamique homme de salle, qu’on vit aussi […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Les Ombres au musée des Arts premiers - Paris 2

Paris 7e: Ciro en sur mesure

Ciro Polge, ce Bergamasque conquérant, on l’a connu chez Bocconi avec Pier Silli, puis à Cantina di Luca chez les Richard.  Le voilà jouant, sans folie, avec une équipe rodée, la trattoria sage, dans un quartier bourgeois et gourmand, marqué par l’Art nouveau (le fameux immeuble du 29 avenue Rapp signé Jules Lavirotte est juste […]...

Article publié il y a 4 ans Trattoria Paris Étiquettes : , , , , , ,
Su Misura - Paris

Paris 7e: du neuf à la Maison d’Amérique Latine

C’est l’une des plus jolies maisons de Paris, avec ses multiples salons, son jardin, un de ces hôtels particuliers du Faubourg St Germain au charme bourgeois et champêtre à la fois,  dédié aux armes d’Amérique Latine. La cuisine maison vient de changer de mains. Aux commandes de la maison, désormais, Thierry Vaissière, qu’on connut à […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , ,
Maison de l'Amérique Latine - Paris

Paris 7e: la nouvelle donne des Fables de la Fontaine

Rue St Dominique, le jeune Anthony David, ex-Ducasse, est aux fourneaux. David Bottreau garde la maison, managée avec son copain Sébastien Gravé resté chez le voisin Pottoka avec l’ancien chef. Vous suivez ? Nous sommes aux Fables de la Fontaine, petite maison marine qu’avait créée Christian Constant et confiée à ses deux adjoints. La table […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Les Fables de la Fontaine - Paris 3

Paris 7e: le temps des vieux garçons

C’est un bistrot historique, qui a gardé son comptoir, ses stucs, ses banquettes, son air d’avant, sa belle terrasse, tout en se dotant d’un service jeune et d’un chef formé à bonne école et travaillant le produit frais. Cela s’appelait, certes, aux Fins Gourmets ou encore le Basco-Béarnais. Alain Man, avec ses copains propriétaires associés […]...

Article publié il y a 5 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Aux Vieux Garçons - Paris

Les Botanistes (Paris 7e): un coeur en hiver

Un bistrot de coeur où se réchauffer l’hiver quand la bise souffle dehors, qui réjouit l’oeil avec son sol en céramiques, son bar, ses colonnes, ses affiches anciennes: voilà les Botanistes. C’est vrai que j’en avais fait un bistrot parfait pour l’été. C’est le signe que la maison rend heureux en toute saison. Il y […]...

Article publié il y a 5 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Les Botanistes - Paris 4

La Cigale/Récamier (Paris 7e): chez Gérard

Je ne sais pas si on dit aujourd’hui « le Récamier » ou « la Cigale/Récamier ». Mais on pourrait dire aussi bien « chez Gérard », qui a soin de mettre son nom sur toutes les assiettes (cf ci dessous). Nous sommes, bien sûr, chez Gérard Idoux, l’ex-propriétaire de la Cigale de la rue Chomel qui a démocratisé le bon […]...

Article publié il y a 6 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
La Cigale Récamier - Paris 11

Le Grand Bistro Breteuil (Paris 7e): Dorr en or

Moins de tables, des produits de qualité, des plats signature mis en exergue, les meilleurs artisans des bons produits convoqués à la fête gourmande (pain Poujauran, beurre Bordier, légumes Joël Thiébault, viandes d’Hugo Desnoyer): c’est le nouveau challenge des Dorr. Garry, qui relaye son père Willy, fait monter en gamme les « bistrots et cie » de […]...

Article publié il y a 6 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Grand Bistro - Paris 5

Au Sauvignon (Paris 7e): bistrot tête à claques

Voilà un lieu qui charme et agace à la fois, dont on peut tout dire et son contraire, qui donne envie de paresser des heures en terrasse au carrefour stratégique Sèvres/Saint-Pères. C’est à la fois Babel et Babylone, un peu le Sénéquier de son quartier, moins la mer. Un brin de snobisme, un zeste d’authenticité, […]...

Article publié il y a 6 ans Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , ,
Au Sauvignon - Paris