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Terrasses Paris 15e

Paris 15e : un verre au Millésime

Sur une place champêtre du 15e, en bordure de la commerçante rue Saint-Charles, un immeuble de style Bauhaus, récent, certes, mais qui paraît issu des années 1920 et donne le sentiment de se trouver quelque part à Tel Aviv, entre les rues Dizengoff et Shenkin, et le boulevard Rothschild, avec une splendide terrasse sous les […]...

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Le Millésime - Paris

Paris 15e : un café au Moka

Ce formidable café d’angle à la parisienne fait figure de chef d’oeuvre oublié et retrouvé à un angle du boulevard de Grenelle, avec sa terrasse, ses néons rouges comme dans le temps, son comptoir qui grouille de monde, ses banquettes de moleskine, ses patères en cuivre, son atmosphère de toujours. Tenue par des Aveyronnais, aubergistes […]...

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Au Moka - Paris

Paris 15e : du bon usage de la Gauloise

Cette brasserie chic et historique, que fréquenta « Tonton », alias François Mitterrand, en habitué fidèle, a changé de mains, non de style, mais s’efforce de relever le niveau en mettant en relief les plats simples et de saison. Aux commandes, Valérie Delcher, patronne du Bourguignon du Marais, a mis en place une équipe jeune de salle […]...

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La Gauloise - Paris

Paris 15e : le bonheur est au Radis Beurre

On vous avait annoncé son arrivée ici même, on a finalement attendu pour venir le voir. Beaucoup trop sans doute… Jérôme Bonnet est chez lui dans un bistrot chic et chaleureux, pile face au métro aérien. Cet ancien de chez les frères Pourcel à Montpellier, Bernard Loiseau à Saulieu, mais aussi Tante Louise à Paris, […]...

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Radis Beurre - Paris 5

Paris 15e: la cave de Thierry

Thierry Faucher, qui a repris en douceur le petit empire de Stéphane Schmidt,  gère – de loin – ce bistrot-cave façon table d’hôte sis en face de sa table principale (l’Os à Moelle). Il est vrai qu’il n’est pas toujours là, veille également une table en banlieue. Reste que cet ancien de Christian Constant au […]...

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La Cave de l'Os à Moelle - Paris 1

Paris 15e: le retour des frères Delacourcelle

Les frères Delacourcelle, on les a connus il y a trente ans rue des Morillons, au bistrot du même nom où ils prirent la suite de Pierre Vedel. Ils furent ensuite au Pré Verre, où ces joyeux lurons, Philippe le cuisiner et Marc le sommelier-homme de salle, mirent leur talent en avant, sans le faire […]...

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Le Vitis - Paris 3

Paris 15e: les charmes d’Eclectic

Tous les jours, de midi à minuit, cette belle brasserie tendance accueille avec sa tendance face à la Seine et au Pont de Grenelle. Le centre Beaugrenelle est là comme une balise, la maison de la Radio est en face. Les Amzalak, qui possèdent Ma Cocotte à St Ouen, associés à Philippe Starck et que […]...

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Eclectic - Paris

Paris 15e: pas de miracle à la Gauloise

J’y ai cru. Lorsque mon révéré collègue Maurice Beaudoin a publié un article dithyrambique dans le Fig Mag’, en signalant l’arrivée d’un nouveau chef venu de l’empire Ducasse, Pierre Sahut, je me suis empressé d’y réserver, emmenant avec moi mon vieux pote Henry Marionnet, l’artiste du gamay de Soings en Sologne. De fait, le gars […]...

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La Gauloise - Paris 4

142: le bon n° de la crêpe (Paris 15e)

Didier Chambeau, notre avocat gourmet, s’est passionné pour une « crêperie contemporaine »… que la jeune génération adore. A l’angle des rues Saint-Charles et du Théâtre, derrière les tours de Beaugrenelle, une vue imprenable sur la tour Eiffel confère à ce qui est une place non dite une allure comme en province. Murs bronze et argent, tables […]...

Article publié il y a 7 ans Crêperies Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le 142 crêperie Contemporaine - Paris

Ouvert en août: une soirée au Père Claude (Paris 15e)

Mon challenge: trouver une table le lundi soir, ouverte mi août. Réponse: le Père Claude, à deux pas de l’Ecole Militaire, la table favorite des politiques, gens de médias, touristes en vacances. On redécouvre ainsi le lieu animé par les fils de Claude Perraudin, Ludovic et Florian, et, avec eux, une salle bruyante et gaie, […]...

Article publié il y a 8 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Le Père Claude - Paris 1

La Gauloise (Paris 15e): retour au classique

Un dimanche d’été indien – près de 25° dans les proches jardins du Champ de Mars face à l’école Militaire – une terrasse de rêve pour fêter le retour (provisoire) du beau temps: celle de la Gauloise. La demeure est antédiluvienne. Elle vient de subir une cure de rajeunissement nécessaire sous la houlette d’Eddy Bénézet, […]...

Article publié il y a 9 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , ,
La Gauloise - Paris 2