Face au Carlton et non loin de la grand-place, cette cave à manger propose vins nature et cuisine du marché dans une ambiance relaxe de « cave à manger ». On goûte ici, au fil des humeurs du jour et de la saison, la betterave avec gribiche et lait ribot, le risotto de petits épeautre, œuf confit, […]...
Ils ont créé le palais de dame Tartine dans une mince venelle du vieux Lille. On peut prendre chez eux un goûter en terrasse, choisir un thé, un café, un chocolat et surtout sacrifier aux plaisirs de leurs pâtisseries fines et malignes. Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski, elle passée à Paris au Café Pouchkine, lui […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.