Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Terrasses Le Rayol-Canadel-sur-Mer

Le Rayol-Canadel : le charme du Bailli de Suffren

Magique sur sa baie solitaire, à deux pas du beau jardin méditerranéen du Rayol-Canadel, ce bel hôtel aux courbes années 1960, conçu comme une vague, est une ode à la grande bleue. La demeure a été entièrement revisitée par l’architecte-designer François Champsaur, à qui on doit notamment la Colline du Colombier  des Troisgros, côté Saône-et-Loire, […]...

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Le Bailli de Suffren - Le Rayol-Canadel-sur-Mer

Le Rayol-Canadel : au bonheur de Dédé

Il est l’aubergiste heureux du Rayol, dans cet ancien café de bord de route que fréquentaient jadis les ouvriers du cru, ceux qui travaillaient à réparer la route du bord de mer, celle qui mène jusqu’à Grimaud, la Croix-Valmer et Saint-Tropez. Il fut l’homme qui fit saliver Jacques Chirac, le voisin de Brégançon avec sa […]...

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Le Rayol-Canadel : le come-back de Laurent Tarridec

L’ex-deux étoiles des Mouscardins tropéziens,  Laurent Tarridec, cuisine à quatre mains au Bailli de Suffren. Alain Angenost, notre infatigable correspondant PACA, vous dit tout… Laurent Tarridec, chef multi étoilé, ami des VIP tropéziens, avec son allure de corsaire breton, est un cuisinier hors pair. Cette saison, il a abordé aux rives du Royal Canadel, face […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Le Rayol-Canadel-sur-Mer Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le Bailli de Suffren - Le Rayol-Canadel-sur-Mer

Rayol-Canadel: Dédé est revenu !

Il a racheté la maison qui l’a fait connaître au tout Saint-Tropez venu chez lui s’encanailler. Il avait vendu son Maurin des Maures, le temps – eh oui – de passer une licence puis un master de tourisme, et de créer une maison d’hôtes avec son fils et sa femme au Lavandou. Mais l’envie du […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants français Le Rayol-Canadel-sur-Mer Étiquettes : , , , ,
A Maurin des Maures - Le Rayol-Canadel-sur-Mer 3

Le Rayol-Canadel: magique, mais…

La situation est superbe, le lieu magique, avec le jardin du Rayol à deux pas, la baie de Canadel comme un écrin, l’île du Levant au loin comme une offrande, la mer comme décor. Bref, cette construction années 1960 revue au goût du jour sur le mode provençal avec un décor fort soigné, force tomettes […]...

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