Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Terrasses La Wantzenau

La Wantzenau : la nouvelle donne du Relais de la Poste

Voilà un relais de la poste que l’on suit depuis belle lurette et qui est « la » table étoilée de sa commune très gourmande des portes de Strasbourg. La Wantzenau recense, en effet, une douzaine de tables en tout genre, italienne, poissonnière, tarte flambée, gastronomico-créative, et Carole Von Maenen, qui a racheté la maison à Jérôme Daull, […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques La Wantzenau Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Relais de la Poste - La Wantzenau

La Wantzenau: le retour de Bruno Sohn façon paquet postal

Je ne vous apprendrai rien si je vous dis que Bruno Sohn est le pigeon voyageur de la cuisine alsacienne. Le voici déposé en paquet poste au… Relais de la Poste de la Wantzenau. Cet hôtel de charme signé Caroline Van Maenen et Hervé Schmitt, la première à l’accueil la gestion, le second au service […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques La Wantzenau Étiquettes : , , , , , , ,
Le Relais de la Poste - La Wantzenau 2

La Wantzenau: une Italie à la fraîche

Quand la chaleur étouffe la capitale alsacienne, la bonne idée est d’aller en “ banlieue ”,  à fleur d’Ill, dans le village historiquement le plus gourmand de la ville, retrouver Il Forchettone. Voilà une adresse qu’on aurait tendance à oublier – j’y suis allé la première fois en 1999, autant préciser il y a seize ans et […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants italiens La Wantzenau Étiquettes : , , ,
Il Forchettone - La Wantzenau

La Wantzenau: en mer sur l’Ill

Le Pont de l’Ill à la Wantzenau? Disons plutôt deux: celui routier et fleuri, celui plus sobre en breton enjambant la rivière et destiné aux cyclistes comme aux piétons. C’est face à lui que se trouve la grande auberge/brasserie de Pierre Daull. Le « petit » frère de Jérôme qui fut jadis l’étoilé de ce village gourmand […]...

Article publié il y a 10 ans Brasseries La Wantzenau Étiquettes : , , , , , ,
Au Pont de l'Ill - La Wantzenau

La Wantzenau: Corinne est au Grillon !

Corinne Daull, qui a grandi à la Wantzenau où ses parents tenaient le Relais de la Poste, est revenue dans sa cité de coeur.  Elle a repris le Grillon, qui est la table bon enfant du village avec ses tartes flambées au four à bois servies tous les soirs, sa splendide terrasse revue par elle […]...

Article publié il y a 10 ans Bistrots La Wantzenau Étiquettes : , , , , ,
Le Grillon - La Wantzenau 1

La Wantzenau: un Relais chic et savoureux

C’est la table étoilée d’un village gourmand  qui en en comptait tant jadis. On venait jadis de Strasbourg et d’ailleurs goûter au foie gras et au poussin du dimanche. Certaines grandes enseignes ont disparu (la Barrière est devenue O’Pizzicato…), d’autres (Zimmer, les Semailles, le Jardin Secret, Au Pont de l’Ill) poursuivent différemment. Au Relais de […]...

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Le Relais de la Poste - La Wantzenau 3

La Wantzenau: un relais providentiel

C’est « the » terrasse d’avant l’été à la porte de Strasbourg: une table, étoilée cette année, avec un sacrée équipe en trio – Caroline Van Maenen en hôtesse de charme, Laurent Huguet en chef solide, Hervé Schmitt en sommelier jeune et aguerri. Bref, une demeure en forme, qui propose un menu du déjeuner en or. Hier […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants gastronomiques La Wantzenau Étiquettes : , , , , , , ,
Relais de la Poste - La Wantzenau 1