Pour frimer discrètement sur le port, cette maison, que fit connaître François Luciani et qui devint un temps l’annexe de la Villa, a été mise en gérance par une jeune équipe sympa qui reçoit autant pour la pêche du jour au gré des arrivages, que les spécialités corses de tradition (soupe corse, tripettes, sauté de […]...
Sur le port de Calvi, où tant de terrasses jouent le touche à touche et l’attrape-touriste, celle-ci vaut pour sa gentillesse, sa simplicité, sa fraîcheur, sa sincérité, sa volonté de faire plaisir à tous sans ruiner. Les tables en bois, posées à l’ombre près des bateaux, ont du charme, le service féminin sourit, le clos […]...
Juste à côté d’O’Serge, cette table façon cabanon en dur à fleur de plage ne paye pas de mine. Même si ses parasols sur la plage sont bien dressés. C’est là que la Villa, le Relais & Châteaux des hauts de la ville, qui lorgne la citadelle au loin, envoie ses clients. Patrick anime sa […]...
C’était la plage de la Signoria, c’est devenu celle de Serge Ricco, autodidacte inspiré, qui manage cette table de plage avec vigueur et allant. Les amis de la Citadelle, Tao-By en tête, sont là aux premières loges pour goûter les belles idées du jour, le vrai jambon corse, les anchois de Cantabrie, la salade marocaine […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.