La botte secrète des Maisons du Pont ? Sa table gourmande à fleur de rivière, face au vieux pont sur la Creuse dit de la Terrade et qui lui emprunte son nom. Aux commandes des fourneaux, le jeune Pierre Bianconi, qui a œuvré au Coq d’Or à Chenerailles et qui travaille ici une partition bistronomique […]...
Aubusson : une capitale française de la tapisserie qui se double ces temps-ci de jolis oripeaux gourmands. La plus exquise de ses vitrines: le cave à manger de Pascal Ponzo. Ce jeune Creusois plein d’allant, qui ne nie pas ses racines italiennes, a fait de sa neuve échoppe en ville un QG d’amis, bar à […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.