Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Sushi Marché

Paris 16e : Sushi Marché, cabane nippone

Cette petite cantine nippone, fraîche, pas chère, authentique, vous la connaissez par coeur. Elle possède des airs de cabane bambou façon « campagne à Auteuil », avec ses passionnés, ses habitués, ses fans de cuisine nippone venus se sustenter gaiement sans se ruiner outre mesure. On est venu y fêter la sortie de « à quoi sert un […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants japonais Paris Étiquettes : , ,
Sushi Marché - Paris

Paris 16e : en terrasse chez Sushi Marché

Cette petite cantine nippone, fraîche, pas chère, authentique, vous la connaissez par coeur. Ces temps-ci, elle s’installe sur la rue, largement, faisant prendre Auteuil pour un coin de campagne à Paris. Au menu, ni surprise, ni faux-semblant, avec une équipe de cuisines 100% japonaise, des menus à prix sages, des poissons extra-frais, des entrées qui […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , , , , ,
Sushi Marché - Paris

Paris 16e : ma p’tite cantine nippone

Cette petite cantine nippone, fraîche, pas chère, authentique, j’ai dû vous en parler une bonne dizaine de fois. Le lieu ne se galvaude pas, se rit des modes, joue la fil de la marée sans chercher l’éclat. Sushis, makis, sashimis, temakis, chirashi,  soupe miso pleine de goût, mini tempura de crevettes, mini-pot au feu en […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , , , , ,
Sushi Marché - Paris 1

Paris 16e : la cantine nippone d’Auteuil

Pas chère, sympa, authentique : c’est Sushi-Marché. Le lieu a le mérite de la simplicité, joue la fraîcheur, la cuisine nippone au jour le jour, avec des formules avenantes,  des plats changeants, des poissons selon la marée. Le cuisinier est japonais pur cru, le personnel mixte, le service sourit, la mise de table est simplette. […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , , , , ,
Sushi Marché - Paris

Paris 16e: une maison bienfaisante

Cette cantine nippone de quartier, je vous ai parlé plein de fois. Et trop, sans doute. Le lieu demeure authentique, non galvaudé, jouant la cuisine fine, fraîche, les prix doux, l’ambiance simplette. Cela tient du snack à sushi, où l’on peut se risquer aux plats du moment inscrit aux post it sur les murs. Tandis […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , , , , ,
Sushi Marché - Paris

Paris 16e: un amour de Sushi Marché

Voilà le genre d’endroit dont j’ai tort de trop parler: à force de le louanger et d’en vanter les qualités sinon secrètes, du moins cachées, je vais finir par en gâcher le côté QG pour « happy few », dont il s’agirait de garder fidèlement l’adresse entre soi et soi. Mais, bah, lorsqu’on a le coeur généreux, […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , , , , ,
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Paris 16e: Sushi Marché, ma p’tite cantine

Ce snack japonais authentique fait partie de mes adresses secrètes. En parler, c’est parler de moi, de mon quartier, de mes secrets. Allez-y, je vous confie ce que je vous ai déjà glissé en catimini: on trouve là des sushis de qualité, des poissons extra frais, un sens de la découpe acérée, un manière non […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants asiatiques Paris Étiquettes : , , , , ,
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Paris 16e: un dîner light à Sushi Marché

Pour un léger dîner de rentrée, pas de meilleure adresse, je veux dire plus light et plus pratique, que ma petite cantine nippone du 16e.  Si vous me suivez avec fidélité, cette demeure fière d’être nippone (sauf le service, qui a le mérite de comprendre tout ce qu’on lui demande) demeure pile poile. La terrasse […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , , , , ,
Sushi Marché - Paris

Sushi Marché (Paris 16e): ma petite cantine nippone

C’est un secret un peu éventé. Tant pis pour moi, qui ai vanté le lieu à plusieurs reprises: voici ma petite cantine nippone, fraîche, vive, authentique, sans chichi, où l’on peut manger à tous les prix, en faisant des économies, des choses absolument exquises, comme les aubergines grillées à la sauce dengaku, les vifs tempuras […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : ,
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Sushi Marché: ma botte (nippone) secrète (Paris 16e)

C’est un lieu peu médiatisé. Il fut le coup de coeur du Pudlo Paris côté 16e, il y a deux ans, et c’est sans doute pour cela que le guide trône solitaire près du mur de la salle intérieure, à droite de l’entrée. Il y a une terrasse pour l’été sur la rue paisible et […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , ,
Sushi Marché - Paris 1

Paris 16e: un sushi de coeur

On a tous son sushi de coeur. Le mien se trouve loin de la rue Ste Anne, coûte trois euros six sous, joue les formules sympas, les menus variés, la boîte à bento du déjeuner. L’ambiance fait très cabane bambou. C’est simple comme bonjour et le chinchard a davantage cours ici que le turbot. Bref, […]...

Article publié il y a 13 ans Restaurants japonais Paris Étiquettes : , ,
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