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Stéphane Thoreton

Menthon-Saint-Bernard: palace ou boîte à séminaires?

Le lieu, sur son promontoire, domine le lac, a l’allure des grandes pensions début de l’autre siècle où l’on prenait le frais, jadis, face aux montagnes et à l’eau. Les avertissements, sous plastique, indiquent qu’on peut prendre l’ascenseur ou l’escalier pour monter à la réception ou qu’il faut « libérer les chambres à onze heures« . Bref, […]...

Article publié il y a 7 ans Cuisine internationale Menthon-Saint-Bernard Étiquettes : , , , ,
Menthon Palace - Menthon-Saint-Bernard

Megève: la nouvelle donne du M

Stéphane Thoreton? On vous a parlé l’an passé de ce Parisien, formé au Taillevent, chez Ledoyen et Drouant, qu’on découvrit, jadis, à la Marina Joce, près de la gare de l’Est- son quartier de naissance. Il fut chef au Roland-Garros, avant de prendre en main les destinées du Palace de Menthon Saint-Bernard. Le voilà, sous […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Megève Étiquettes : , ,
Le Sommet du M - Megève

Megève: redécouvrez Stéphane Thoreton

Stéphane Thoreton? Ce Parisien, formé au Taillevent, chez Ledoyen et Drouant, qu’on découvrit, il y a treize ans, jadis, à la Marina Joce, près de la gare de l’Est- son quartier de naissance. Il fut chef au Roland-Garros, avant de prendre en main les destinées du Palace de Menthon Saint-Bernard. Le voilà, sous l’égide du […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Megève Étiquettes : , , , , ,
La Salle à Manger au M - Megève